冬瓜排骨酥湯

Name: 冬瓜排骨酥湯
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 排骨酥10塊; 冬瓜半片; 醬油2匙; 香菜1小把; 鹽適量; 白胡椒粉適量

Shinchen Chen @ShinchenChen

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冬瓜排骨酥湯

Shinchen Chen @ShinchenChen

排骨酥10塊
冬瓜半片
醬油2匙
香菜1小把
鹽適量
白胡椒粉適量

料理步驟

1

排骨酥，於平時先預炸ㄧ些，置於冰箱冷凍，有需要時拿出退冰，即可食用
2

冬瓜切薄片狀或塊狀，香菜切小段
3

燒開一鍋水，將冬瓜先加入，待冬瓜熟透，放入炸排骨，蓋上鍋蓋悶至排骨軟嫩，加入醬油、鹽巴調味、香菜，即可上桌

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發布於 2020年07月13日 07:06

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