गार्लिक लच्छा परांठा (Garlic Laccha Parantha Recipe in Hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

गार्लिक लच्छा परांठा एक स्वादिष्ठ परांठा है इस परांठे में लेयर्स होती है|खाने में मजेदार लगता है |

गार्लिक लच्छा परांठा (Garlic Laccha Parantha Recipe in Hindi)

गार्लिक लच्छा परांठा एक स्वादिष्ठ परांठा है इस परांठे में लेयर्स होती है|खाने में मजेदार लगता है |

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सामग्री

50 मिनिट
3-4सर्विंग
  1. 3 कपगेहूँ का आटा
  2. 2 टीस्पूनआयल
  3. 1 टीस्पूननमक
  4. 1/4 कपधुला हरा धनिया
  5. 2 टीस्पूनपुदीना पाउडर
  6. 10-15लहसुन की कलियाँ
  7. 2 टेबल स्पूनमक्खन
  8. परांठा सेकने के लिए ऑयल

कुकिंग निर्देश

50 मिनिट
  1. 1

    3कप गेहूँ के आटे में नमक और ऑयल डालें पानी की सहायता से सॉफ्ट आटा गूंथ ले |अच्छी तरह 5 मिनिट मसले और 15 मिनिट ढ़क कर रखे |

  2. 2

    10-15 लहसुन की कलियाँ कूट ले|2टेबल स्पून बटर मिलाये | बटर घर का बनाया है | मैंने बटर में थोड़ी हल्दी मिलायी है | महीन कटा हरा धनिया और पुदीना पाउडर मिलाये और अच्छी तरह मिक्स करें चाहे तो चिली फलैक्स मिलाये |गार्लिक बटर तैयार है |

  3. 3

    गुंथे आटे से लोई ले गोल बेल ले| इस पर ब्रश की सहायता से बटर लगाये सूखा आटा डालें | पंखे की तरह फोल्ड करें और गोल मोड़ ले|

  4. 4

    अब परांठा हलके हाथों से थोडा मोटा बेल ले |गैस ऑन करें तवा रखे और बेला परांठा तवे पर डालें और आयल या घी लगाकर सेके |

  5. 5

    गार्लिक लच्छा परांठा तैयार है |इमली की चटनी और बूँदी के रायते के साथ सर्व करें |

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