गार्लिक(लहसुन)बटर लच्छा पराठा (Garlic Laccha Paratha Recipe In Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

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लहसुन खाने से पेट की बीमारियों में राहत मिलती है यह पच,कब्ज,गैस की बीमारी को भी दुर करता है लहसुन खाने से आपकी भूख खुलती है वहीं लहसुन से आपको सर्दी खासिंस लेकर वायरल तक का जोखिम कम रहता है

गार्लिक(लहसुन)बटर लच्छा पराठा (Garlic Laccha Paratha Recipe In Hindi)

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लहसुन खाने से पेट की बीमारियों में राहत मिलती है यह पच,कब्ज,गैस की बीमारी को भी दुर करता है लहसुन खाने से आपकी भूख खुलती है वहीं लहसुन से आपको सर्दी खासिंस लेकर वायरल तक का जोखिम कम रहता है

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सामग्री

10मिनट
1 लोग
  1. 1/2 कपआटा
  2. 2 स्पूनसूजी
  3. 2 स्पूनचावल का आटा
  4. 1 स्पूनऑयल
  5. 1 स्पूनलहसुन किसा हुआ
  6. 1हरी मिर्च कटी हुई
  7. 1/2 स्पूनचाट मसाला
  8. 1/2 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 स्पूनधनिया पत्ती
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकतानुसार बटर

कुकिंग निर्देश

10मिनट
  1. 1

    गार्लिक पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटा गुंद कर 15 मिनट के लिए ढक कर रख दे गार्लिक को कद्दूकस कर ले और एक कटोरी में बटर डाले और किसा हुआ लहसुन दोनों को मिक्स कर दे

  2. 2

    गार्लिक बटर में नमक,चाट मसाला,लाल मिर्च,हरी मिर्च कटी हुई,धानिया पत्ती कटी हुई मिक्स कर दे

  3. 3

    अब हम एक गोल रोटी बेल कर गार्लिक बटर अच्छे से परांठे पर लगा देगे

  4. 4

    एक चाकू की मदद से परांठे में थोड़ी थोड़ी दूरी पर लंबाई में कट लगाये

  5. 5

    अब हम कटे हुए हिस्से को फोल्ड करते जायेगे और गोलाई में लच्छा पराठा बना कर बेल लेगे

  6. 6

    अब हम तवे को गरम कर परांठे को सैक लेगे

  7. 7

    अब हम परांठे को पलट देगे ध्यान रहे गार्लिक परांठे को हम परांठे को मीडियम आंच पर सैंकेगे

  8. 8

    अब हम परांठे पर गार्लिक बटर लगाकर पलट देगे

  9. 9

    अब हम दूसरी तरफ भी गार्लिक बटर लगा कर अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक सैक लेगे

  10. 10

    हमारा गार्लिक पराठा तैयार है दोनों तरफ से अच्छे से सिक गया है

  11. 11

    हम इसे एक प्लेट में रायता,हरी चटनी के साथ बटर लगा कर सर्व करेगे

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