Sudah lama nggak masak ini, kangen...Menu ndeso yang bagi saya bisa dipadu dengan aneka lauk, jadi hari ini lauknya apa...besok lauknya ganti tapi sayurnya tetep ini, haha😂😂#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Ini adalah masakan Jawa berkuah favorit saya, dari sejak saya masih anak2 😁. Duluu ibu saya sering menambahkan balungan (tulang sapi) biar sedap kuahnya. Santannya menggunakan santan asli dari perasan kelapa parut.Gegara kondisi kesehatan, saya tidak pakai tulang sapi ato santan asli. Disamping akan menaikkan angka kolesterol saya, juga bisa bikin badan saya pegal2 hehe.. maklum dah usia hampir paruh baya 😅.Mari dicoba! 😍😘👌#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 7

Resep sayur nangka muda berasal dari mamak, gak pakai bawang merah karena katanya bikin kecut atau cepat basi (katanya sih, aku nurutin aja) 😁, kalau mau warnanya lebih merah (gelap) masaknya bisa ditambah daun jambu biji / daun jati. Ternyata masaknya lumayan cepet dan bisa dibuat makanan untuk pagi-siang-malam-balik pagi lagi.😂

Resep ini saya buat untuk porsi lumayan banyak, karena saya pakai 1 buah nangka muda utuh

Beberapa hari ini Malang di serang hawa dingin waktu malam.. jadi bawaan nya laper n pengen yang hangat berkuah.. mumpung ada tewel (nangka muda) yang ter onggok di lemari es.. langsung aja eksekusi.. hajar blehh.. hehehe

Kepengen banget sayur nangka, karena masakan ini bisa digunakan beberapa hari krn kalo nginep tambah lezat rasanya...(edisi maless masak 😁). Eh...kali ini mo masak gangan tewel spt buatan @nadia hayu, bedanya saya pake ceker & kepala ayam serta santan.

Saat nya merecook, kali ini saya Recook resep punya mba @elyvia inayah 😊 kebetulan di kulkas ada stock nangka muda/tewel belum di masak sama sekali. ya sudah langsung go kitchen aja 😁 tapi dsni saya ada tambahan kacang panjang nya dan bumbu nya saya ubah sedikit menyesuaikan lidah saya 🤭🙏Source : elyvia inayah#cookpadcommunity_malang#PejuangGoldenApron3#Tiramisu#masakitusaya#Semangatkedapur#salamgemes#MisiRahasiaSiapaTakut

Kata "jangan" dalam bahasa Jawa artinya adalah sayur dan gori itu adalah nangka muda. Jadi Jangan Gori itu adalah sayur nangka muda. Cara masak nangka muda itu beragam, yang ini ala rumah saya. Masakan ini favorite keluarga saya. Apalagi kalau sayurnya nginap semalam dulu. Hmm Nyum Nyum dech... 😋😋😋😋

Bismillahirrahmanirrahim.....Masih ada sisa nangka muda di kulkas, saya mah gitu, kalau dikasi nangka muda sama karyawan kantor, ngasinya pasti 1 buah nangka utuh, mana gede lagi, jadinya di kupasin trus direbus hingga matang dan empuk. Trus di masukin wadah atau kantong plastik, bungkus perporsi, yang mau di masak bisa langsung di masak, sisanya simpan di freezer buat sewaktu-waktu masak, tinggal ambil aja.....cara ini tahan hingga 1 bulan loh, coba aja......😍Kali ini masak Jangan Tewel, inspirasi dari mbak Agustin dari Kaltim.....Yuuuk intip resepnya.....💕Cooksnap by: @Lenny_141705Source: @AgstnnrhsnhResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14480630-sayur-tewelnangka-muda?invite_token=SwsAttYzXBZq5gLkJDpNF5fY&shared_at=1624779836#MasakanBundaPashalenko#SupportBumil#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#CooksnapSodareKite_Kaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Akhirnyaaa tau juga resep khas keluarga ❤