सबसे पहले चिकन को अच्छे से साफ पानी में ले उसके बाद अदरक लहसुन प्याज टमाटर भी पेस्ट बना ले

गैस ऑन करके कढ़ाई रखें फिर तेल डालकर गर्म करें तेल जब गर्म हो जाए

उसके बाद तेजपत्ता दालचीनी सरसों दाना जीरा मेथी पत्ता काली मिर्च लॉन्ग डालकर फिर थोड़ा सा ब्राउन होने दे

उसके बाद चिकन को डालकर 10 मिनट तक फ्राई करें फिर लहसुन अदरक टमाटर पेस्टडालकर फ्राई करें 5 मिनट तक पकाए फिर उसके बाद हल्दी पाउडर धनिया पाउडर गरम मसाला नमक स्वाद अनुसार लाल मिर्च पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर चिकन मसाला डालकर 10 मिनट पकाएं