क्रिस्पी जलेबी

Neeta Anant
Neeta Anant @cook_22474848
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सामग्री

6 सर्विंग
  1. 1 कटोरीमैदा
  2. 1 कटोरीशक्कर
  3. 4इलायची
  4. 1/2 कटोरीदही
  5. 1/2 छोटा चम्मचमीठा सोडा
  6. चुटकीभर ई नो
  7. 1गिलास पानी
  8. ए सेंस 5 बूंद
  9. चुटकीभर फूड कलर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मैदा को छान ले उसके बाद पेस्ट बनाएं मैदा दही थोड़ा सा शक कर ईनो पाउडर बेकिंग सोडा एसेंस थोड़ा पांच बूंद डालकर घोल बना ले घोल ज्यादा पतला ना ज्यादा गाढ़ा होना चाहिए केक जैसा लिक्विड होना चाहिए 10 मिनट तक रखने लिक्विड को सेट होने के लिए

  2. 2

    फिर चासनी बना ले चासनी के लिए एक कटोरी चक्कर में आधा गिलास कटोरी पानी डालें थोड़ा सा फूड कलर डालें एक तार का बना ले चासनी इलायची पाउडर भी डाल दें फ्लेवर के लिए उसके बाद लिक्विड को पॉलिथीन में डालकर छोटा सा छेद बना ले लिक्विड को डालकर तेल जब गर्म हो जाए तो उसमें गोल गोल घुमा कर जलेबी का सेव देकर बनाएं धीमी आंच में क्रंची होने तक सेकें फिर चासनी में डालकर 2 मिनट तक निकाल ले उसके बाद ठंडा हो जाए तो सर्व करें

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