Bahan-bahan

  1. 1 buahterong (potong")
  2. 5 potongayam (goreng dulu)
  3. Sambal boreh
  4. 2 buahcabe merah
  5. 3 buahcabe hijau (lebih banyak lebih cantik warnanya)
  6. 1 genggamcabe rawit hijau (me: adanya rawit merah😁)
  7. 1/2 shasetterasi abc
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk (rasa ayam)
  10. 10 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong dan ayam hingga matang

  2. 2

    Kemudian blender kasar cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit

  3. 3

    Tumis cabe yg sudah diblender dg minyak, tambahkan garam, kaldu bubuk, terasi aduk hingga rata dan agak sedikit layu

  4. 4

    Masak hingga sambal agak kering

  5. 5

    Siram atau boleh juga ayam dan terongnya dioseng beserta sambel borehnya tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa