Roti Sisir Pandan

Kitchen's Diary
Kitchen's Diary @kitchensdiary
Medan

Pertama kali coba roti sisir, saya rebake ya, resep ini dari Murniasri_Sarifudin. Bener bener soft banget. Seratnya amat sangat bagus. Hanya saja saya msh kurang mahir dlm menyusun roti sisirnya :), jadinya size besar kecil. Yuk dicoba moms !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 250 grtpg cakra
  2. 50 grgula pasir
  3. 5 grragi
  4. 2 btrkutel
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 115 mlsusu cair dingin
  7. 50 grbutter
  8. 2 grgaram
  9. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung, susu, gula, ragi. Aduk rata. masukkan telur lalu tuang susu dan pasta pandan sedikit demi sedikit hingga habis. Ulen hingga 1/2 kalis. lalu tambahkan garam dan mentega. Ulen lg hingga benar2 kalis. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat

  2. 2

    Bagi adonan jadi 10 bagian. Gilas satu adonan dengan rolling pin berbentuk oval, lalu dilipat dan susun ke loyang roti sisir yg sdh dioles mentega. Ulang hingga adonan habis. Istirahatkan lagi krg lbh 30 menit hingga adonan kembang.

  3. 3

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Pakai suhu 170*c selama 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kitchen's Diary
Kitchen's Diary @kitchensdiary
pada
Medan
Mom of 3 kids
Lebih banyak

Komentar (9)

Febriani Novianti
Febriani Novianti @febrianinovianti
Haii.. saya mau tanya pakai loyang ukuran berapa ya ?

Resep Serupa