Cireng Montok Isi Ayam Pedas (BISA FROOZEN)

KiLes
KiLes @mama_aurora
DKI JAKARTA

Kalau Bisa Bikin Sendiri Kenapa Harus Beli Sekali Bikin Suami Selalu Mau Nya Banyak Kalau Dikit Kurang Kata Nya 😂

Cireng Montok Isi Ayam Pedas (BISA FROOZEN)

Kalau Bisa Bikin Sendiri Kenapa Harus Beli Sekali Bikin Suami Selalu Mau Nya Banyak Kalau Dikit Kurang Kata Nya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN BIANG :
  2. 10 SdmTepung Tapioka
  3. 750 mlAir
  4. SecukupnyaMerica Bubuk
  5. SecukupnyaPenyedap Rasa (Royco Ayam)
  6. SecukupnyaGaram Halus
  7. BAHAN TAMBAHAN BIANG :
  8. 15 sdmTepung Terigu
  9. 1/4 kgTepung Tapioka
  10. BAHAN ISIAN CIRENG :
  11. 1/2 kgAyam Fillet (Rebus Lalu Di Suwir-Suwir)
  12. 4 BatangDaun Bawang Buang Putihnya (Iris Tipis)
  13. 1 BuahGula Merah/Gula Jawa (Iris Halus)
  14. SecukupnyaRoyco Ayam
  15. SecukupnyaMerica Bubuk
  16. SecukupnyaMinyak Untuk Menumis Bumbu
  17. BUMBU YANG DI HALUSKAN UNTUK ISIAN :
  18. 30 BuahCabe Merah Keriting
  19. 15 BuahCabe Rawit Merah Besar
  20. 15 BuahCabe Rawit Merah Besar
  21. 10 BuahBawang Merah
  22. 2 SiungBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    CARA MEMBUAT ADONAN CIRENG : Masukan Semua Bahan Biang Dalam Kuali Aduk Rata Lalu Masak Diatas Kompor Dengan Api Sedang Sampai Adonan Menjadi Bening Seperti Lem. Tes Rasa,Setelah Adonan Jadi Tambahkan Tepung Terigu Dan Tepung Tapioka Ulenin Adonan Sampai Tidak Lengket Lagi Di Tangan Dan Bisa Di Bentuk.

  2. 2

    CARA MEMBUAT AYAM SUWIR PEDAS UNTUK ISIAN CIRENG : Blender Semua Bumbu Halus Sampai Halus, Panaskan Minyak Di Kuali Tumis Bumbu Sampai Harum Masukan Royco Ayam,Merica Bubuk Dan Gula Merah/Jawa Masak Sampai Gula Hancur Dan Rata.Tes Rasa, Jika Rasa Sudah Oke. Masukan Irisan Daun Bawang Aduk Lalu Kemudian Masukan Ayam Yang Sudah Di Suwir Aduk-Aduk Sampai Bumbu Rata Ke Seluruh Ayam Suwir.

  3. 3

    Bentuk Adonan Cireng Sesuai Selera Lalu Isi Dengan Isian Ayam Suwir Pedas. Lakukan Sampai Adonan Habis. Lanjut Goreng Cireng Sampai Matang (Kalau Tidak Mau Langsung Di Goreng Semua Nya Atau Untuk Froozen Cireng Yg Sudah Di Bentuk Baluri Dengan Tepung Tapioka Sebanyak Mungkin Agar Adonan Tidak Lengket Di Wadah Nya Dan Usahakan Cireng Di Simpan Di Dalam Toples Yg Kedap Udara Dan Tutup Rapat Simpan Di Dalam Freezer Ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KiLes
KiLes @mama_aurora
pada
DKI JAKARTA
Welcome To Mama Aurora Kitchen 🍲
Lebih banyak

Komentar

Erna Anithasari Saputr
Erna Anithasari Saputr @ernaanitha_
Bahan biangnya itu di campur ke bahan cireng keringnya nunggu bahan biang dingin atau habis di masak kompor mati lansung dimasukin kak? Soalnya barusan nyoba eh gagal jadinya terlalu encer padahal takaran tepung & airnya udaj sesuai

Resep Serupa