Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gKacang tanah, cincang kasar
  2. 200 gTepung beras
  3. 100 gTepung tapioka
  4. 100 gTepung sagu
  5. 60 mlsantan instan
  6. 400 mlair dicampur dengan santan
  7. 7-10 lembarDaun jeruk, buang tulangnya dan gunting tipis-tipis
  8. Bumbu halus :
  9. 2 sdtgaram, sesuai selera
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 5-6 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kacang tanah yang sudah dipotong2 (cincang kasar),

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus, dan ulek hingga halus.

  3. 3

    Tempatkan bumbu halus ke dalam baskom, tambahkan tepung dan daun jeruk. Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Campurkan kacang secara bertahap. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan penggorengan dengan minyak panas, gunakan api kecil. Ambil secukupnya adonan, Tuangkan adonan ke pinggir penggorengan. Siram2 agar lepas dari dinding wajan.

  5. 5

    Setelah kering, balikkan peyek, tunggu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar (2)

Noviana
Noviana @dapur_makNaraken
mw nyoba recook aah mbaakuuu...😘😘

Resep Serupa