42. Peyek Kacang

Dwi Yenni Anggraeni
Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni

Suka banget sama peyek kacang, tapi kalau mau bikin sendiri kayaknya malees bangeet...
Tapi pakai resep dari mb Sarah Ari Nugroho ini gampang banget dan hasil peyeknya renyah dan cantik..

42. Peyek Kacang

22 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama peyek kacang, tapi kalau mau bikin sendiri kayaknya malees bangeet...
Tapi pakai resep dari mb Sarah Ari Nugroho ini gampang banget dan hasil peyeknya renyah dan cantik..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 150 grkacang mentah, potong-potong
  3. 250 grtepung beras
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1 butirtelur ukuran kecil
  6. 4 lembardaun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
  7. 300 mlair
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruaskencur
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur bumbu halus, telur dan air, aduk rata menggunakan wiskh. Tambahkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. Masukkan daun jeruk dan kacang, aduk-aduk.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak cukup banyak, siram minyak pada semua sisi wajan, biar tidak lengket pas di goreng.

  3. 3

    Tuangkan adonan peyek dengan sendok sayur disisi wajan, siram-siram peyek dengan minyak agar terlepas. Goreng sampai kuning keemasan dan kacang matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Yenni Anggraeni
Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni
pada

Komentar

Resep Serupa