Ayam bakar kecap

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Dibeliin 1/2kg sayap ayam pengen dimasak bakar kecap, cari yang simple dan bahan yang ada dirumah aja... Ketemu deh dari MMmommy
Bahannya, menyesuaikan yang ada di kulkas saja nih... Tapi rasa, tetap enak
#GA_thenextlevel
#cookpadcommunity_yogyakarta
#resepminggu_2

Ayam bakar kecap

10 orang berencana membuat resep ini

Dibeliin 1/2kg sayap ayam pengen dimasak bakar kecap, cari yang simple dan bahan yang ada dirumah aja... Ketemu deh dari MMmommy
Bahannya, menyesuaikan yang ada di kulkas saja nih... Tapi rasa, tetap enak
#GA_thenextlevel
#cookpadcommunity_yogyakarta
#resepminggu_2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bagian sayap)
  2. 8 siungbawang merah (saya kecil2, jadi ditambah)
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 bhkemiri, sangrai
  5. 2 bhgula merah (bulatan kecil)
  6. Seruaskunyit
  7. 2 sdtgaram
  8. 2 sdtkaldu jamur
  9. secukupnyaKecap
  10. Air secukupnya (bisa tambah santan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam dan kaldu bubuk). Saya blender dengan minyak.

  2. 2

    Tuang bumbu diatas ayam, diamkan beberapa saat, kemudian nyalakan api. Karena diblender dengan minyak, jadi tidak ditumis ya moms. Setelah berubah warna, tambahkan kecap manis dan gula merah

  3. 3

    Beri air, masak hingga air menyusut dan ayam matang. Tunggu sampai ayam mengeluarkan minyak yang memisahkan air. Tanda bumbu sudah matang, cek rasa. Angkat, kemudian panggang di telfon, bolak balik sampai terlihat kecoklatan dan ada caramelnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa