Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya pakai 8 sayap ayam)
  2. Daun bawang
  3. 1/2 buahbawang bombai
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1cabe besar
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. Kecap manis
  8. 2 sdtgula pasir
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 jempoljahe
  12. 8 buahcabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)
  13. 1cabe merah besar
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtladaku

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam 10-15 menit. Angkat tiriskan lalu goreng kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Lalu masukan bumbu iris (bawang bombai, cabe merah besar, daun jeruk). Tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Tambahkan saos tiram, kecap manis, gula 2 sdt. Kemudian masukan ayam yg sudah digoreng.

  4. 4

    Oseng merata.. Hingga bumbu meresap pada ayam. Terakhir, masukan irisan daun bawang. Koreksi rasa. Ayam kecap pedas siap disajikan bersama sayur sop 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawonummahafiza👩‍🍳
pada
Jombang
"welcome to my cooking diary"I learn, I try, I take a note 😚mari berteman dan saling berbagi 🍲IG: @nillanormasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa