Japanese Chicken Nanban with Paprika

Akhir pekan adalah hari yang paling baik untuk mencoba resep baru. Agak lama membuatnya tapi setelah cicip rasanya dan anak-anak suka rasanya puas sekali. Kali ini saya membuat chicken Nanban yang merupakan perpaduan antara rasa asin manis dan asam. Saya tambahkan paprika sehingga rasanya lebih segar. Makanan ini bisa bertahan di dalam kulkas selama 3 hari.
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan. Kemudian iris tipis-tipis paprika dan bawang bombay.
- 2
Campur seluruh bahan saus Nanban. Aduk hingga rata kemudian masukkan irisan bawang bombay dan paprika tersebut ke dalam saus.
- 3
Potong fillet paha ayam kotak-kotak kemudian masukkan ke dalam wadah. Taburkan garam dan lada, sake masak (bisa abaikan), dan mayones. Aduk hingga rata dan diamkan selama paling dikit 15 menit. Proses ini akan membuat daging menjadi empuk.
- 4
Lumuri daging ayam dengan tepung maizena. Panaskan minyak goreng dengan api sedang kemudian tata ayam di atas wajan, panggang permukaan ayam selama 6 menit (tidak perlu dibolak balik), setelah itu itu balikan dan panggang lagi permukaan ayam sebelahnya selama 6 menit. Matikan api dan diamkan di atas wajan selama 5 menit. Permukaan ayam akan berwarna coklat keemasan.
- 5
Selagi panas masukan ayam tersebut ke dalam saus Nanban. Aduk hingga rata dan diamkan selama beberapa menit sebelum disajikan. Makanan ini bisa disimpan didalam kulkas selama 2 sampai 3 hari. Semakin lama rasanya semakin meresap. Selamat menikmati
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Japanese Chicken Nanban with Paprika Japanese Chicken Nanban with Paprika
Pas liat Cookpad pas liat resep Akari Papa pas ada bahan2nya.. Jodoh.. Akhirnya resep simple ini menyelamatkan makan siang di hari Minggu jadi lebih berwarna 🌈Seger.. rasa gurih ayam bersama saus nanban yg asin n asam cocok dimakan dengan nasi hangat..Thanks resepnya Mas..!#JadiHero_Jakarta#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Japanese Chicken Nanban with Paprika (203) Japanese Chicken Nanban with Paprika (203)
Rasa nya yg manis, asin, gurih dan sedikit asam . Mudah membuatnya. Ini Cooksnap kesekian kalinya dari resep @akaripapa . Susi Darmawan/IG @d_sus14 -
Japanese Chicken Nanban with paprika Japanese Chicken Nanban with paprika
Masakan sehat, bisa buat diet, tinggi protein dan sayur/seratSource : Akari PapaGa sangka bisa makan paprika sm bawang Bombay mentah, tdnya mau ditumis dl sebentar, wkt br jadi, dicicip eh eenakkk wkwk jd lgs msk kulkasBisa distok 2- 3 hr, makin meresap .. biasa masak malam, bsk dibawa bekal ke kantor sebagian.. andalan klo males masak, jd pny stok makananYg mau halal, bisa skip sake nya#PejuangGoldenBatikApron Pinks_kitchen -
Japanese Chicken Nanban with paprika Japanese Chicken Nanban with paprika
Buat makan siang hari ini recook resepnya akari papa😍Bahan2nya pas komplit semua jadi langsung dibuat😬Resepnya simpel tapi yumii😍#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#GA_TheNextLevel Ine Setiawati -
Nanban Chicken dengan Paprika Nanban Chicken dengan Paprika
Potongan ayamnya selalu saya buat bite size agar mudah dimakan di kantor Rifa Fauzia Yusuf -
Japanese Chicken Nanban with Paprika Japanese Chicken Nanban with Paprika
source: Akari Papa A.D.A's Kitchen ✅ -
Ayam Nanban Jepang ❤️ Ayam Nanban Jepang ❤️
Sueger e ini ayam, sedapp rasanya ..inspirasi dari Akari papa, katanya bisa bertahan di kulkas selama 3 hari tapi dalam sekejap ludes hehe ..Ada modifikasi pelengkapnya karena tak ada paprika, supaya tampilan masakan jadi cantik kutambahkan potongan nanas, tomat chery, dan cabe merah buang biji yang kuiris2 panjang. Kuah kurasa terlalu banyak cuka jadi kugunakan separuh dari resep asli. Sedangkan jumlah saus kurasa terlalu sedikit, jadi kubuat lebih banyak#cookpadcommunity_tangerang#JapaneseZabelsmom Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Chicken Nanban ala fe Chicken Nanban ala fe
Baru diplating, langsung ludes dihabiskan anak2 🤣 nyaris gagal plating lagi 🤣Kesukaan Mion, katanya sausnya kayak cuko empek2 😄Ayam Nanban ini merupakan fusion cuisine olahan ayam goreng yg populer di Jepang. Ukurannya sekali hap & cocok dimakan sama nasi.Gunakan filet paha ayam ya, lebih gurih/juicy.Disini fe bikin chicken nanban versi Japanese original tanpa cocolan saus tartar.Cooksnap @Niiyama62#fe#cookpadcommunity_bandung#AR_kreasiayam#posbarmasakanjepang#pekanposbar CIA Febri -
Chicken Nanban with tartar sauce Chicken Nanban with tartar sauce
Kulineran ke negeri sakura, Jepang. Sekarang nih @MamahCookpad ngajakin masak hingga keliling ke mancanegara, tema keliling dunia dari dapurmu hampir sama seperti favorit hastag yang selama ini ku sematkan disetiap resepku #MyKitchenMyAdventure. Klop banget emang😄😄 bisa sehati gini.Chicken nanban termasuk #AnekaHidanganInternasional dimana berupa hidangan ayam goreng yang merupakan sajian Fusion antara Jepang dan Eropa. Istilah Fusion merupakan kombinasi bahan baku (ingredients) dan cara memasak (method of cooking) antara dua atau lebih makanan yang berasal dari berbagai belahan dunia.Ayam goreng renyah ini disajikan dengan saus nanban manis gurih khas Jepang dan saus tartar yang asam segar. Makan ini paling pas banget dimakan bareng nasi hangat atau bagi yang diet bisa cukup diberi salad sayuran udah nampolll abiss. Next.. kita jalan-jalan kulineran ke negara mana ya?😃Oh ya aku share kitchen hacks yang pernah aku lakuin di dapurku karena saus tartar ini pake perasan air lemon, untuk mendapat air lemon yang melimpah ruah aku menaruh lemon yang setelah keluar dari kulkas ke semangkuk air hangat dan rendam kurang lebih 20-30 menit . Lalu sebelum diiris aku putar dan pijat lemon tersebut nanti ketika diiris dan diperas maka akan menghasilkan air yang cukup banyak#AnekaHidanganInternasional#SiapMasukKalender#Cookpadcommunity_Surabaya#KeluarZonaNyaman_Cookpad#WorldCooksTogether#MyKitchenMyAdventureSource resep: @daneswisesa (sedikit modifikasi) Yoes -
Chicken Nanban Chicken Nanban
Halooo Lur !Dari awal join Cookpad di September 2020, saya pengen banget ikutan challenge Golden Apron. Alhamdulillah sekarang bisa berkesempatan ikut. Tapi harus dapat #TiketGoldenBatikApron dulu, bismillah semoga bisa dapat, dan kalau udah dapat semoga bisa makin istiqomah nguprek dapur 😆Resep kali ini saya buat Chicken Nanban yang merupakan salah satu hidangan fushion dari Prefektur Miyazaki di Jepang (cmiiw)Disebut fusion karena perpaduan antara cita rasa lokal Jepang dari "Saus Nanban" dan cita rasa barat dari "Saus yang sukanya menunda nunda" alias "Saus Tartar" ("saus ntar ntar" kalo diplesetin wkwkwk 😆 heleh garing mon maap 🙏) Danes Wisesa -
Chicken nanban Tanda di goreng Chicken nanban Tanda di goreng
Dulupernah posting resep Chicken Namban , tapi area daging ayam filet bagian paha dan di goreng dengan banyak minyak , kali ini aku buat dengan dAging ayam filet dada dan di potong tipis di goreng sedikit minyak goreng supaya lebih sehat 🥰.#tiketgoldenbatikapron#resepgampang Rini Takayama -
Chicken Nanban Chicken Nanban
Kemarin2 pernah upload chicken nanban dg Saus bawah bombay, skrang berbeda dari kemarin skrang pakai mentimun ada rasa spaicy nya 🥰 rasanya yummy, menu favorit keluarga di Jepang.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity#pejuanggoldenapron#masakitusaya#bagikaninspirasimu Rini Takayama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)