Basic Soft Bun
KokiRoti @kokiroti
Ini resep dasar untuk membuat berbagai macam jenis roti asia. Bisa diisi abon, sosis, red bean, coklat atau resep ini juga bisa untuk jadi roti Garlic cream cheese yang lagi hits itu.
Basic Soft Bun
-
Dina Yuandha“Siang Chef.. apa kabar?? 🤗🤗 Kirim cooksnap lagiii 😍😍 dalam bentuk yang lain.. Makasih Chef, sehat² terus yaa 😘😘🙏🏻” -
andi nursakina pratiwi“Alhamdulillah. 🥰” -
MmRFFNSTY“Enakk lembut dan empuk chef juni, shining bgt rotinyaa..trimakasih chef ,izin reshare.sukses selalu utk chef” -
Meyta Anggoro“Agak gosong timernya kelamaan.. tapi anak2 pada suka.. katanya rotinya lembut... Ini perdana saya buat roti. Terima kasih resepnya Bunda.. 🙏☺️” -
Bunda DaMar“Empukkkk gemoy.. isian pk sisaan nanas dr kue nastar.. makasih mom utk share resepnya 🥳” -
Yuni Kurniasih,“Selamat malem mb @koki roti mksh resepnya tp sy sesuaikan bahan dirumah ..hasilnya tetep sangat bagus kempus2 enak ijin share y mb....semoga kebaikan MB dibalas Alloh SWT”
Ini resep dasar untuk membuat berbagai macam jenis roti asia. Bisa diisi abon, sosis, red bean, coklat atau resep ini juga bisa untuk jadi roti Garlic cream cheese yang lagi hits itu.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur
- 2
Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di mangkok (foto kiri), ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar (foto kanan) dan tambahkan bahan C (mentega harus sudah lembut tapi tidak cair)
- 3
Aduk kembali sampai mentega tercampur rata dan adonan menjadi mengkilap. Untuk tahu kalau adonan sudah ready boleh di test dengan window pane (ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu tarik tarik dengan jari sampai bisa stretch tanpa merobek adonan). Tutup mangkok dan simpan di tempat lembab dan hangat kira-kira 1 jam sampai ukuran mengembang 2x lipat.
- 4
Punch back sampai adonan kempes dan bagi menjadi 8 adonan sama besar. Bentuk sesuai keinginan.
- 5
Bisa diisi sosis, coklat, abon dll. Letakkan di loyang. Beri jarak. Simpan kembali di tempat hangat dan lembab (tidak usah ditutup) kira-kira 20 menit.
- 6
Panaskan oven 175⁰C (jangan fan force). Kalau adonan mulai terlihat agak transparant (ada titik2 udara di dalam adonan), it's ready. Oleskan egg wash dan bakar 15 menit. Putar bila warna tidak merata.
Resep Serupa
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Basic Soft Bun ini adalah resep dasar untuk membuat berbagai macam jenis roti Asia. Bisa diisi dengan Abon, Sosis, Red Bean, Coklat, dan bisa juga dijadikan Garlic Cream Cheese. Walaupun dulu gak bisa ikut baking classnya, tapi masih bisa ikutan bikin dari resepnya mbak June. Hehehe.. terimakasih yaa mbak June, perdana banget, pertama kalinya ini bikin roti pakai otang.Source: @KokiRotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=CELyW7NekyNsmLysTqx1eAoy&shared_at=1619142897#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Resep dasar untuk membuat berbagai macam jenis roti Asia.Source : ResepkokiRebake : Indah PurnamaTerimakasih banyak mbk @Jun atas ilmunya. Sangat-sangat bermanfaat. 😍Bread Filling: Sosis, Nutella, Choco Chip, Keju, Selai Strawberry.Happy Cooking ❤#PejuangGoldenApron3#IndahPurnama#BasicSoftBun#CookpadCommunity_Medan
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Bisa ikutan online baking class gratis dari perjalanan GA3, seneng banget jadi bisa dapat materi yg top deh 🥰Basic soft bun ini merupakan resep dasar untuk membuat berbagai resep roti asia dan roti ini juga bisa diisi dg berbagai jenis isian; misal keju, meses, dcc, dkk. (Sumber: kak Jun @KokiRoti). Selain itu, info dari kak Jun..resep ini juga bisa untuk cinnamon scroll, korean garlic bun, dkk.Sebenarnya membuat roti itu hanya butuh 4 bahan yaitu: tepung, ragi, garam, dan air. Nah...telur, mentega, dkk itu sebagai bahan tambahan agar roti lebih lembut dan beraroma. Misal kita ingin membuat roti yg rasanya lebih rich dan lebih lembut, kita bisa menambahkan whipped cream sbg pengganti susu.#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Cookpadcommunity_surabaya#RebakingResepKokiRoti#Minggu18
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Ini resep dasar untuk membuat berbagai macam roti Asia. Resep ini dibagikan oleh Mba Juni Napitupulu dalam Cooking Class kemarin, waah seneng banget bisa ikutan cooking Class bareng Mba Jun, saya mendapat pengetahuan tentang cara membuat roti, membentuk berbagai macam roti, dan banyak lainnya.. Terimakasih Mba Jun, ilmunya sangat bermanfaat untuk saya yg baru belajar membuat roti 🙏😘Source : Koki Roti#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Akhir bulan lalu berseliweran resep basic soft bun ini, ternyata para pejuang GA3 dapat bonus cooking class dari mamah.. Mupeng sih liatnya,, tapi Alhamdulillah bisa dapet resepnya dari Dde Winda, teman sesama #GenkPejuangDapur yang kala itu berkesempatan ikut cooking class nya mba Juni Napitupulu secara langsung. Ini merupakan resep dasar untuk membuat berbagai macam roti Asia ya moms. Next pengen juga belajar cara membuat berbagai macam bentuk rotinya .Source : Dde Windahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13723716-basic-soft-bun?invite_token=pcbx7qRPoUK39puf5C7arnpN&shared_at=1602730933#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID#RememberGenkPeda_DdeWinda#GenkPeDa_Eksis
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Belajar baking pertama kali class baking Zoom Meeting dengan dibimbing oleh pengajar baking Chef June Napitupulu. Seneng rasanya bisa membuat roti akhirnya sekarang saya sering banget baking roti ini kadang saya isi pisang coklat dll. Terimakasih Chef June @kokiroti atas semua ilmunya yang sangat bermanfaat untuk kami semua🙏Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=8FCE23S6UK3QpnpChFDyVMYB&shared_at=1635930187#KelasRotiAntiGagal#PekanPosbar#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bekasi
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Dapat pembelajaran cara membuat roti dari Mbak June di kelas baking online beberapa hari lalu..Resepnya mudah asal di ikuti step by step nya pasti berhasilRoti nya lembut dan enak serta di ajarkan juga cara membebtuk aneka roti isian ,yuk di coba..#GA_TheNextLevel#week18_GATNL#basicsoftbun#bakingclassonline
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Baru sempat merecook hasil dari mengikuti kelasnya mba Juni Napitupulu @kokiroti..kelasnya aseek ga bosenin..menjawab pertanyaan2 kami walau sambil ngadon..maapkan masih banyak kekurangan jauuh bgt dari hasil bu gurunya, tapi kalau ga di coba yaa mana bisa tau dan mengerti dimana letak2 ksalahannya..baiklah mari kita baking2 bundaa...#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook*Resep Mg ke 18 Tgl 28 September 2020 : Basic Soft Bun
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Hasil Praktek online clas. Walaupun hasil belum sempurna.Sumber resep : KokiRoti#GA_Thenextlevel
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
BismillahIkut meramaikan bikin roti soft bun, ngak sempat lihat di zoom, Syukur ada mamah yang kasih tahu bisa lewat link yuetube, jadi bisa lihat cara bikinnya pada waktu luang.Alhamdulillah diberi kesempatan untuk ikut #BelajarOnline bareng #kokiroti, terima kasih ilmunya untuk #chefJuninapitulu, yang sudah membagikan ilmunya tentang resep dasar membuat roti untuk kami, semoga ilmunya berkah... Intinya ulennya hingga kalis elastis agar rotinya empuk dan lembut...#GA_ThenextLevel#PejuangGoldenApron3
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Beberapa waktu yg lalu dpt kesempatan ikut kelas Basic Bread Making & Moulding bersama Chef Juni Napitupulu.Namun karena bekerja, br sempat rebake resepnya hari ini. Beruntung bgt hari ini bs pulang cpt, jd bs setor recook (hari ini hari terakhir 😂). Berbekal resep dan bahan seadanya di rumah, jadilah si basic soft bun ini.Terima kasih Mb Jun untuk resep dan sharing ilmunya juga untuk CP buat kesempatannya..Berikut resep Basic Soft Bun dari @KokiRoti.#PejuangGoldenApron3
-
Basic Soft Bun Basic Soft Bun
Source: KokiRotiBonus kelas online PGA3, webinar Baking Cooking Class bareng Chef June keren banget sharing ilmu dan penjelasan tentang dasar pembuatan roti. Intinya bahan dasar roti itu cuma tepung, air, ragi dan garam. Kunci membuat roti itu feeling memasukan air dan saat proofing. Yang lainnya tergantung jam terbang dan banyak latihan.Perdana ngeroti buat pemula kaya aku ya gini bentuk belum bagus masih belepotan tapi udah seneng banget waktu roti 'ngembang'. Ketagihan ngeroti, bakal banyak latihan dan coba lagi. Ga ada foto langkah, karena pertama kalinya ngadon biar fokus dan lagi-lagi trial eror buat pemula. Dan ini aku buat sepertiga resep, jadi 6 buah roti. hahaha..#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209047
Komentar (119)