Gurame Acar Kuning

Source : Nancy Firstiant's Kitchen
Minggu lalu ada kelas sharing online di WAG Colam. Kali ini diskusinya seputar makanan sehat untuk penderita diabetes dengan pemateri Ibu Nancy.
Dari sesi sharing tersebut, saya mengetahui pilihan bahan dan cara pengolahan makanan untuk penderita diabetes.
Sebagai salah satu bentuk apresiasi saya kepada Beliau, saya merecook salah satu resep Bu Nancy.
Berikut resep aslinya:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2985310-ikan-mujaer-acar-kuning-diet-enak-diabetes?invite_token=hKCbjo1J9Y1JBspiM2ArM9p5&shared_at=1597898363
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu13
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Surabaya
#DuoUyek
Gurame Acar Kuning
Source : Nancy Firstiant's Kitchen
Minggu lalu ada kelas sharing online di WAG Colam. Kali ini diskusinya seputar makanan sehat untuk penderita diabetes dengan pemateri Ibu Nancy.
Dari sesi sharing tersebut, saya mengetahui pilihan bahan dan cara pengolahan makanan untuk penderita diabetes.
Sebagai salah satu bentuk apresiasi saya kepada Beliau, saya merecook salah satu resep Bu Nancy.
Berikut resep aslinya:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2985310-ikan-mujaer-acar-kuning-diet-enak-diabetes?invite_token=hKCbjo1J9Y1JBspiM2ArM9p5&shared_at=1597898363
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu13
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Surabaya
#DuoUyek
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lumuri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- 2
Iris-iris cabe merah, cabe hijau, tomat merah dan tomat hijau. Uleg bumbu halus. Sisihkan.
- 3
Bersihkan dan cuci sayuran. Siangi kangkung. Potong-potong kuntum brokoli dan kembang kol, rendam di air garam, angkat dan tiriskan. Potong bentuk korek api timun dan wortel. Sisihkan.
- 4
Goreng ikan dalam minyak panas sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Untuk penderita diabetes dan penyakit lain yang harus mengurangi makanan yang digoreng, proses ini bisa diskip.
- 5
Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan semua bahan irisan. Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan kalis.
- 6
Tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
- 7
Masukkan wortel, timun, brokoli, kembang kol dan terakhir kangkung. Masak selama 30 detik. Tambahkan garam, gula, lada putih dan cuka apel. Koreksi rasa. Matikan api.
- 8
Siapkan piring, tata ikan di piring dan tuangkan bumbu acar kuning di atas ikan gurame goreng. Siap dan sajikan.
Resep Serupa
-
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
#pejuanggoldenapron3Masih teringat masakan masa kecilku dulu, Gurame Acar Kuning, biasanya ibuku masak ikan gurame kalau bapak dapat rejeki lebih. Kenapa ibuku suka gurame dimasak acar kuning? Selain rasanya lezat, ubo rampenya juga banyak. Jadi, begitu siang ikannya habis kami makan sekeluarga, malamnya kami masih bisa makan sayurannya, hehehehe... So, tuk mengenang masa-masa indah dulu, kebetulan di kulkas ada gurame, aku putuskan tuk membuat Gurame Acar kuning... Ehmmm Yummy. Slamet Sugeng Rahayu -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Bumbu acar kuning ini mirip-mirip pesmol ya, apa beda??😅 Komen ya yang tau beda nya.#PejuangGoldenApron3#Week8#Resepgurame#Cookpadcommunity_bali#Cookpadcommunity_denpasar Anie Aryanti -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Kalau masak gurame acar kuning ini jadi inget sama Ibu dulu..Kok rasanya bisa sedep enak , apalagi makannya disuapin tambah nikmat lagi 😄Ini masakan yg paling aku suka dari sekian banyak masakan ibu..Berhubung perbumbu2an aromatik lg kosong jadi saya hanya menggunakan sereh sajaTapi kata pakSu enak 😄#FavoritKeluarga#GAS2025#Kombes_FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Bekasi Rini Julia -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Bingung masak apa buat suami, kebenaran belum pernah dimasakin gurame acar, jadi hari ini aku bikinin gurame acar, karna biasanya aku bikinin gurame asam manis, gurame bakar dan gurame goreng, biar ga terlalu bosen di variasi dikit lah 😀😀 Mitha Zee -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Udh lamaaa banget nggak masak gurame acar kuning, aku nggak masak sayur lg karna udh ada timun dan wortelnya 😁 guramenya aku masak bareng acarnya biar meresap, tp bisa juga acarnya di siramkan ke atas gurame goreng. Ikannya boleh di ganti yg lain juga, sesuai selera. Selamat mencoba 😊 Dapur Linna -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Bismillah ikutan kontes lagi.. luar biasa cookpad tiap harinya ngadain kontes terus. Bikin greget pengen ikutan dan nguprek dapur terus heheee..Kali ini ikutan kontes resep #ikanjanganditawar, pas banget kemarin beli ikan gurame.Guramenya saya masak bumbu acar kuning, baru pertama kali juga masak bumbu ini. Si ibuk suka banget kalau makan pakai acar, katanya bikin selera makan. Jadi ya sekalian aja ikannya dimasak bumbu acar kuning biar si ibuk makin lahap makannya. Sumber resep dari webnya mbak diah didi dengan penyesuaian bahan.#ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #cookpad #3weekschallenge kreasivinagoest -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Seneng banget ada challenge #SemuaTentangIbu. Alhamdullilah,setiap hari saya masakin mama dan keluarga. Jadi saya tau makanan favorit mama itu apa,beliau sukanya yang begini atau begitu sudah hapal 😄. Kali ini saya masakin mama ikan. Ikannya ikan gurame. Dimasak acar kuning yang manis gurih seger dengan sayuran krez..krez.. Ikan gurame ini favoritnya mama dan almarhum ayah. Dulu waktu ayah masih hidup,mama suka masak gurame tapi hanya di kukus aja dan itu juga pakai bumbu2 minimalis. Rasanya cuma gurih2 dan manis alami daging gurame.. tapi walaupun begitu ayah saya lahap banget makannya (jelas donk ya..masakan istri memang paling de best😄). Aah..sweet memori banget! Sekarang gantian saya yang masakin mama. Semoga mama sehat terus dan bisa merasakan berbagai jenis masakan anaknya yang bandel ini 😄#MakananFavoritIbu#Minggu1 Citra Haries -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Dulu semasa masih kecil sering di masakin Alm.Mami saya masakan ini tapi nggak tau bumbunya apa dan bahkan namanya pun tak tahu 😄. Googling2 dong akhirnya nemu juga di resep mbak @zisca_cp waaah...senangnya 🥰 brasa nostalgia 🤗 terima kasih untuk resep nya. Anak² dan suami juga lahap. Ada bahan yg Sy skip, untuk resep asli sila follow dan atau lihat di mbak @zisca_cp ☺️#PejuangGoldenBatikApron#gurame#acarikan#simple#momstripleR Tiara Mom's 3 R -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Resep mba Diah Didi. Thank u say. Cantik bgt kuning bumbunya. Enakk bggt kyk direstoran 😋 Papulex -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
~15.04.2019~. Ikan nya boleh di ganti dengan ikan jenis lain sesuai selera aja yah. Source resep mba @mak.wull#berburucelemekemas#resolusi2019#week_15 Bundaindah_aura08 -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Lauk ikan yang bikin nambah nasi terus. Rasanya gurih seger dan kress2 wortel-timunnya.. hmm nyam nyam 😋Sumber: Diah Didi#guramepesmol #gurameacarkuning #gurame #ikan #masakanindonesia #indonesianfood Ikha Vitarika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar