Ayam goreng tepung krispy

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Edisi pingin makan ayam geprek jadi bikin ini aja biar hemat gak beli mulu 🤭, agak hitam bukan gosongnya, keritingnya juga dikit yo wis ra popo ikut meramaikan #BeresClover aja untuk bulan Oktober ini, bikin ayam goreng tepung ala kfc yang kriting itu.

#Beres_NgritingAyam
#BeresCloverOkt2020
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#Clover
#CloverCookingLovers
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Tepung lapisan ayam :
  4. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 3 sdmtepung bumbu ayam kentucky
  7. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  8. Adonan basah :
  9. 2 sdm munjungtepung lapisan ayam
  10. 60 mlair
  11. Bumbu marinasi :
  12. 2 sdtbawang putih bubuk
  13. 1/4 sdtkunyit bubuk
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. 1/2 sdtgaram halus
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan bumbu marinasi 2 jam.

  2. 2

    Campur semua bahan lapisan tepung. Ambil 2 sdm munjung tepung lalu beri 60 ml air untuk adonan basah.

  3. 3

    Celupkan ayam ke tepung kering lalu ke adonan basah.

  4. 4

    Celupkan lagi ayam ke tepung kering lalu cubit pelan agar keriting.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Resep Serupa