Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung terigu
  2. 2 sdmtepung Beras
  3. 1 sdmMargarin
  4. 1 bhWortel, parut
  5. 1/2kol uk kecil, iris tipis
  6. 4 sdmEbi, cuci bersih
  7. Secukupnyadaun bawang saledri
  8. 1 sdmGaram (sesuaikan)
  9. 1 sdtGula pasir
  10. 1 sachetRoyco
  11. 1/4 sdtMerica bubuk
  12. 1/2 sdtKunyit bubuk
  13. 1 sdtKetumbar bubuk
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. Secukupnyaair
  16. 2 sdtBawang putih halus
  17. 1 butirkemiri, haluskan (blender)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam mangkok, masukkan terigu, tepung beras, margarin, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula, royco & air. Aduk merata (adonan agak kental)

  2. 2

    Masukkan semua sayuran, diaduk & agak di tekan. Setelah sayuran masuk, adonan tepung jd sedikit cair (tujuan adonan kental agar setelah dicampur sayuran, adonan bakwan tdk terlalu encer)

  3. 3

    Panaskan minyak, celupkan cetakan ke minyak panas (gunakan minyak agak banyak ya, agar cetakan bakwan bs terandam). Tuang adonan bakwan ke cetakan, goyang2kn sedikit sambil di rendam, sampai bakwan bs terlepas sendiri dr cetakan.

  4. 4

    Goreng bakwan hingga matang berwarna kuning keemasan. Sajikan dg cabe rawit / kuah cabe..

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
pada
Padang
👧 Local Team Cookpad Community Sumbar 2023 - 2025💻 ig : @gliantika1👩‍🍳 chef di rumah sendiriBaru mulai masuk dapur, mencoba masak sendiri sejak bergelar ISTRI.. biasanya masuk dapur cuma beberes aja.. Jgn biasakan PakSu makan di luar, makan makanan buatan org laen.. bukan apa2.. Biar hemat.. 😂🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa