Cuko pempek

Adis Sabrina
Adis Sabrina @hana_kitchen
Bandung IG @adis_sabrina_zainal

Siapo yang suko ngirup cuko... Cung... Aku lah pasti 😁😁😁 apolagi kalo cukonyo lemak, kental, asam pedas manis... 🤤🤤🤤
Recook resep mb tania dengan modifikasi sesuai selera. 😉
Kenapa bikinnya banyak amat 10 liter Karena buat stock dirumah selain buat bakulan, buat ngemil sore, makan kerupuk pun kalau bisa pakai cuko 😁.

Catatan :
Kulit bawang putih tidak perlu dikupas
Batang rawit tidak usah dipetik
#masaksetiapbagian

Sumber : tania helena

#37
#ga_thenextlevel
#adaapaci
#weekendchallenge
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#hana's_kitchen

Cuko pempek

Siapo yang suko ngirup cuko... Cung... Aku lah pasti 😁😁😁 apolagi kalo cukonyo lemak, kental, asam pedas manis... 🤤🤤🤤
Recook resep mb tania dengan modifikasi sesuai selera. 😉
Kenapa bikinnya banyak amat 10 liter Karena buat stock dirumah selain buat bakulan, buat ngemil sore, makan kerupuk pun kalau bisa pakai cuko 😁.

Catatan :
Kulit bawang putih tidak perlu dikupas
Batang rawit tidak usah dipetik
#masaksetiapbagian

Sumber : tania helena

#37
#ga_thenextlevel
#adaapaci
#weekendchallenge
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#hana's_kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kggula aren, gak ke foto
  2. 2 kggula kelapa
  3. 5 bungkusasam jawa, seperti di foto
  4. 1 sendok sayurCuka masak
  5. 10 sdtGaram
  6. 10 literair
  7. Haluskan :
  8. 250 grbawang putih
  9. 250 grcabe rawit domba

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gula dan asam jawa, masukkan dalam panci. Beri air tambahkan garam dan Cuka masak. Rebus hingga mendidih. Setelah dingin tutup, simpan selama 2 Hari disuhu ruang.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit domba dan bawang putih. Catatan : bawang putih tidak usah dikupas, batang rawitpun gak usah dipetik.

  3. 3

    Setelah 2 hari tambahkan 250 gr bumbu halus ke dalam larutan gula asam, masak lagi hingga tanak. Dinginkan. Saring. Cuko pempek siap digunakan. Masukkan dalam botol2 dan atau jirigen, simpan dalam kulkas, untuk pemakaian selanjutnya.

  4. 4

    Sajikan cuko pempek. 🤤😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adis Sabrina
Adis Sabrina @hana_kitchen
pada
Bandung IG @adis_sabrina_zainal

Komentar (9)

Mamie Jungie Ceria
Mamie Jungie Ceria @cook_15788497
Bun @hana_kitchen kalo gulanya di ganti gula merah semua boleh ga bun

Resep Serupa