गट्टे की सब्जी (gatte ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले बेसन मे नमक, सौंफ, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर व मोयन मिलाए तथा गूँथ ले। जरूरत के मुताबिक पानी डाले।
- 2
बेले की शेप दे कर पानी मे उबाल ले। उबलने के बाद ठंडा होने पर छोटे छोटे काट ले।
- 3
टमाटर और अदरक मिला कर पयूरी बना ले। फिर कढाई मे तेल/घी डाले। अब जीरा, हींग का तडका दे। फिर पयूरी तथा बाकी सभी मसाले डाले। आवश्यकता अनुसार पानी डाले। उबलने पर कटे हुए गट्टे मिला दे।
- 4
गाडा होने पर सर्व करे। धनिए से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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गट्टे की सब्जी (gatte ki sabzi recipe in hindi)
#np2बेसनकी सब्जीएक पारंपरिक राजस्थानी करी रेसिपी जिसे बेसन सॉसेज के साथ मसालेदारदही आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है। यह रेसिपी आम तौर पर बिनाटमाटर और प्याज़ की ग्रेवी वाली डिश के लिए दही को आधार के रूप मेंडालकर बनाई जाती है। इसलिए इसे राजस्थानी गट्टे की कढ़ी रेसिपी केरूप में भी जाना जाता है।राजस्थानी करी अपनी सादगी के लिए जानी जाती है और आमतौर परकम सामग्री के साथ तैयार की जाती है। अधिकांश करी दही से बनाया जातें हैं जो न केवल इसका आधार बनाते हैं, बल्कि इसे आवश्यक स्वादभी प्रदान करते हैं। ऐसी ही एक सरल और आसान रेसिपी है बेसन पकौड़ी केसाथ गट्टे की सब्जी रेसिपी।Juli Dave
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