गट्टे की सब्जी (gatte ki sabzi recipe in hindi)
suraksha rastogi @cook_24273135
#ebook2020 #state1
गट्टे की सब्जी राजस्थान की बहुत प्रसिद्ध डिश हैं जो बेसन से बनायी जाती हैं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनती है आप इसको रोटी और चावल के साथ गर्मागर्म सर्व कर सकते है।
गट्टे की सब्जी (gatte ki sabzi recipe in hindi)
#ebook2020 #state1
गट्टे की सब्जी राजस्थान की बहुत प्रसिद्ध डिश हैं जो बेसन से बनायी जाती हैं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनती है आप इसको रोटी और चावल के साथ गर्मागर्म सर्व कर सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में बेसन ले। इसमें हींग,नमक, लाल मिर्च,अजवाइन के पत्ते,तेल डालकर अच्छे से मिलाये और अब पानी डालकर गट्टे का आटा गूंध ले। और 5 मिनट के लिए अलग रख दे।
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और इसमें राई और जीरा डालकर भूनने दे। अब इसमे लहसुन,अदरक और करी पत्ता डालकर भूने दे। अब प्याज़ और हरी मिर्च भूने अब इसमें हल्दी,मिर्च,धनिया पाउडर,नमक और थोड़ा सा पानी डालकर मसाले को अच्छे से भूने।
- 3
अब आटे की गोल लोई बनाकर लंबे और पतले गट्टे बना ले। अब एक बर्तन में पानी डालकर गट्टे को इसमें 10 मिनट तक उबाले, गट्टे को पानी से निकलने के बाद इसको ठंडा होने पर गोल- गोल काट ले। अब इसको मसाले में मिलाये और दही डालकर 2 मिनट अच्छे से चलाते रहे। अब पानी डालकर 5 मिनट तक पकाएं। गर्मागर्म सर्व करें।
कुकस्नैपस
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i luv cooking👩🏻🍳 how to make mouth watering and sumptuous dishes at home..🙏🏻Thank you cookpad team for giving me this platform🤗
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#rasoi#bsc#besanगट्टे की सब्जी राजस्थान की फेमस डिश है जो बिहार मे भी लौंग बड़े सौख से खाते है स्पेशल्ली मेरे घर पे सबकी फेवरेट है जो हमेशा बनती है और मेरी भी फेवरेट है इसलिए मैंने सोचा आज आपलोग के साथ भी शेयर करू।
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