कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग भिगोकर कपड़े में बाँधकर स्प्राउट्स बना लें। अब पॆन में तेल गरम करें, राई-जीरा तडकाए,स्प्राउट्स, हल्दी,नमक, मिर्च पाउडर और आधा कप पानी डालकर 15 मिनट पकाए। ठंडा कर लें।
- 2
अब एक बड़े बाउल में स्प्राउट्स, ककड़ी, आलू, मिर्च, टमाटर, प्याज़, अनार दाने डालकर मिलाए।
- 3
अब उसमें भूने मुरमुरे, मिक्सचर, पापड़ी, तीखी चटनी, मीठी चटनी, काला नमक, भूना जीरा, चाट मसाला, नींबू का रस, सेव, हरा धनिया डालकर मिलाए।
- 4
तैयार है स्प्राउट्स भेल परोसने के लिए। एक बाउल या प्लेट में डालकर उपर से सेव,हरा धनिया और अनार दाने डालकर परोसें।
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