कई बीमारियों की अचूक दवा है हल्दी और अदरक का सेवन. #goldenapron3#week10#pickle#post5

#winter3सर्दी में अदरक, कच्ची हल्दी आसानी से उपलब्ध होती है. इनमे बहुत सारे पोषक तत्त्व होते हैं । ये हमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं ।

#2022 #W5आंवले का अचार खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है साथ ही स्वस्थवर्धक भी होता है । आंवले में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है, इसे रोज़ भोजन में शामिल करना आयरन का एक अच्छा विकल्प है।

#विंटर#बुकजाड़े के मौसम में आंवले का अचार सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।विटामिन ç से भरपूर आंवला गुणों की खान है।खाने के स्वाद को दोगुना करने के साथ ही साथ बनाने में भी आसान है।

#narangiये अचार स्वाथ्य के लिए बहुत अच्छा होता है क्यू की हल्दी वैसे ही हमारे खून को साफ करने का काम करती है

हल्दी का अचार बनाना बहुत आसान है। हम इसे पराठे के साथ भी सर्व कर सकते हैं।यह स्वाद में अच्छा होता है।#sp2021

#Ga4 #week21 हल्दी का अचार ठंड में हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है

#Winter3आंवले में विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। सर्दियों में इसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है। इसकी चटनी, मुरब्बा, अचार आदि कई तरह से बनाया जाता है ।आज मैंने इसका नमकीन अचार बनाया है जोकि इंस्टेंट अचार है जिसे आप 1 दिन से ही खाना शुरू कर सकते हैं।

#चटक#बुक आंवले को आप किसी रूप मे खाये, चाहे कच्चा चाहे पका कर यह हमारे लिए बहुत फायदेमंद है ।यह हमारे शरीर के लिए अमृत का काम करता ह।इसका अचार, मुरब्बा, चटनी बनती है ।मैंने आज इसका अचार बनाया है

#winter3अदरक का अचार खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। यह पाचन क्रिया को ठीक करता हैऔर स्वास्थ्यवर्धक होता है।

आंवले का अचार बहुत ही फायदेमंद होता है ।इसका सेवन करने से रोगो से लडने की क्षमता बढती हैhttps://youtu.be/xZaaJm-qFqk

#विंटर#बुक#goldenapron2 #वीक8 #maharashtra #teamtrees सर्दी का मौसम शुरू हो गया है और बाजार में आंवले भी बहुत आ रहे हैं । आंवला एक बहु उपयोगी फल है और हमारी सेहत और स्वास्थ्य के लिए भी इसके फायदे बहुत हैं। तो क्यों ना आंवले का और हरी मिर्ची का अचार बनाया जाए,यह बहुत ही टेस्टी खट्टा और तीखा अचार है जिसे आप रोटी पूरी पराठा या रोज के खाने के साथ परोस सकते हैं। चलिए देखते हैं इसकी आसान सी झटपट रेसिपी।

#Winter3आंवला के प्रयोग से अनगिनत फायदे होते हैं।आंवला को नियमित रूप से अपने भोजन में शामिल करना चाहिए।इसकी अचार बहुत ही स्वादिष्ट एवं लाभदायक होती है।इसे बनाकर भीस्टोर कर सकते हैं ।इसे जरुर बनाएं,यह झटपट तैयार हो जाती है।

#winter3मेरी बेटी एक अंतरराष्ट्रीय कराटे खिलाड़ी है। वह अपनी डाइट का बिल्कुल भी ध्यान नहीं रखती है तो मैं उसे पूरी साल खाने के साथ आंवले का अचार जरूर देती हूं। यह तक कि वह बाहर जब अपने कॉम्पिटिशन के लिए जाती है तब भी मैं उसको आंवले का अचार जरूर रखकर देती हूं, इससे उसको पूरे दिन स्टेमिना बना रहता है।

#winter3चटपटे अचार के बिना खाने की थाली अधूरी सी लगती है। अचार चाहे कोई भी हो, यह खाने का स्वाद बढ़ा देता है ।सर्दियों के मौसम में आंवले बहुत ज्यादा आते हैं। इसका अचार बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।यह पौष्टिक भी होता है । आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है जो हमारी सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है।

#spiceहल्दी का सेवन रोजाना हम किसी ना किसी रूप में करते ही हैं। चाहे वो दाल ,सब्जी के या फिर किसी अन्य व्यंजनों के जरिए, हम विभिन्न रूपों में हल्दी का सेवन करते हैं जो हमें कई प्रकार से स्वास्थ्य लाभ पहुंचाती है,कच्ची हल्दी का अचार भी बहुत स्वादिष्ट और फायदेमंद होता है।

#GA4#week21#Raw Turmericऔषधीय गुणों से भरपूर और सर्दियों के मौसम मैं खास आनेवाली कच्ची हल्दी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है | इसीलिए कई लौंग इसे दूध में ऊबालकर उसका सेवन करते है, आज हमनें कच्ची हल्दी का अचार बनाया है जोकि बहुत ही स्वादिष्ट बना है |

#sep #alसरदी मे अदरक हरी मिर्च और लहसुन का अचार बहुत पंसद किया जाता है और यह अचार खाने से शरीर मे गरमी बनी रहती है,यह अचार खाने से इम्यूनिटी सिस्टम भी सही रहता है , बहुत कम तेल मे बनाया जाता है और कच्चा ही बनाया जाता है इसलिए लहसुन और अदरक बहुत फायदा करती है

आंवले का ऐसा अचार तो झटपट बन जाता है और खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है चलते फिरते आप इसको खाते रहिए बहुत ही स्वादिष्ट होता है चलें बनाते हैं आंवले का अचार इस समय आंवला बहुत आ रहा है तो आप इसको बना करके खा सकते हैं

#Sep#AL#post2दोस्तों, भारतीय खाने में अचार का एक विशेष महत्व है। अचार किसी भी खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है। अगर उसमें भी अचार अदरक, हरी मिर्च का हो तो क्या कहना। आज जो अचार हम बनाने जा रहे हैं, वह चटपटा और तीखा तो है ही साथ ही झटपट तैयार भी हो जाता है। ना तो उसे 2 दिन रखने की झंझट और ना ही धूप दिखाने की जरूरत, बस तुरंत बनाओ और झटपट खाओ।

#2022#w6#lahsun सर्दी और हल्दी फिर उसमें मिल जाये लहसुन तो अचार हो या कोई भी डिश स्वाद चौगुना हो जाता है । हल्दी और लहसुन जेसा कि सब जानते हैं दोनों ही शरीर के लिये बहुत फ़ायदा करते हैं । सर्दी में हल्दी और लहसुन का अचार बहुत फायदे के साथ स्वादिस्ट भी लगता है । जो लहसुन प्रेमी हैं वो जरूर बनाये और सर्दी में खाने का मज़ा लें।

#Winter3#गाजर - अदरक#अचार

#Ghareluआंवले तो जब भी मिलें हमें तुरंत ले लेना चाहिए, इसके ढेरों फायदे हैं। किसी ना किसी रूप में आंवला हमें खाना चाहिए। आंवले के कुछ फ़ायदे मैं बताने जा रही हूँ :100 ग्राम आंवले में संतरे से 10 से 30 गुना अधिक विटामिन सी होता है।आंवले में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट और विटमिन सी मेटाबॉलिज्‍म को बढ़ावा देने तथा सर्दी-खांसी सहित वायरल और बैक्टीरियल बीमारियों को रोकने में मदद करता है।आंवले जैसे खट्टे फलों का नियमित सेवन हृदय रोगों के जोखिम को कम करने का एक प्रभावी तरीका है।चूर्ण से बेहतर कच्चा आंवला होता है, इसमें जो रस होता है, वह पाचन को दुरुस्त करता है।

#winter3सर्दियों में अदरक खाना फायदेमंद होता है इसको नींबू, नमक डालकर कच्चा खा सकते हैं और अदरक वाली चाय तो सर्दियों में सभी को अच्छी लगती हैं मैंने अदरक, हरी मिर्च का अचार बनाया है जो बहुत ही टेस्टी बना है।

#sep#alकई बार ऐसा होता है कि हमारा खाने का मन तो होता है लेकिन सब्जी देखकर हमारी भूख मर जाती है। ज्यादातर मामलों में ऐसा तब होता है जब घर पर कद्दू या तुरई की सब्जी बनी हो। ये सब्जियां होती तो पौष्टिक हैं लेकिन इनका स्वाद कई लोगों को रास नहीं आता। ऐसे में आज हम आपको अदरक और हरी मिर्च से चटपटा अचार बनाने की विधि बताएंगे। जब भी घर पर बोरिंग सब्जी बनी हो, आप इस अचार के साथ रोटी खा सकते हैं। ये झटपट बन जाता है और सबसे अच्छी बात की ये एक महीने तक खराब भी नहीं होता। यानी आप लंबे समय तक इसे एन्जॉय कर सकते हैं। तो झटपट अदरक हरी मिर्च के अचार को बनाने के लिए आपको चाहिए..

आंवला का लच्छा अचार बहुत आसानी से और जल्द बना कर तैयार कर सकते हैं। जो स्वाद में बहुत लाजवाब होता है।#Winter3

#winter3#weekend3#Amlaआंवला को संस्कृत में धात्रीफल कहते हैं ।आंवला मे प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है इस कारण से इसे गुणों का खान कहा जाता हैं ।यह आँखों के रोशनी बढ़ाने मे भी असरकारी होता है ।इसकी एक खाशियत हैं कि उबालने और सुखाने पर भी इसके गुण पर कोई असर नहीं पड़ता है ।बालों की लम्बाई और सफेद होने और गिरने से बचाने में भी रामबाण औषधि है ।इसके प्रयोग विभिन्न प्रकार के मुरब्बे ,अचार ,चटनी ,हलवा ,चव्वनप्राश और विभिन्न प्रकार के आयुर्वेदिक दवाओं में सूखा कर किया जाता हैं ।घरेलू तौर पर हम इसका उपयोग अचार और मुरव्वे बना कर सालभर के लिए रखते हैं ।मुझे तो इसे कच्चे खाकर पानी पीने पर अद्भुत स्वाद की अनुभूति होती हैं ।

#2022#w5#आंवला#post1संस्कृत में धात्रीफल ,हिन्दी में आंवला और अंग्रेजी में गूजवेरी के नामों से जाने वाले फल विटामिन सी का सबसे बड़ा स्त्रोत और शरीर में रोगप्रतिरोधक क्षमता तथा नेत्ररोगों मे रामबाण औषधि को यूं ही नहीं गुणों की खान कहा जाता हैं ।आंवला का तासीर ठंडा होने के कारण इसे शरीर के तापमान को सि्थर बनाए रखने के लिए नियमित सेवन करने की सलाह दी जाती हैं ।यह खाने में कसैला होता है ।यह एक ऐसा फल है जिसे पकाने ,सुखाने और स्टोर करने पर भी इसके गुणवत्ता में कोई फर्क नहीं होता हैं ।सर्दियों में इसके सेवन से कफ की शिकायत नहीं होता हैं ।आयुर्वेद में इसका च्वयनप्राश और मुरब्बे और त्रिफलाचूर्ण खाने की सलाह दी जाती हैं ।सभी घरों में सालभर तक खाने के लिए इसके विभिन्न प्रकार के अचार ,मुरब्बा ,जेली ,कैण्डी और हलवा बना कर रखा जाता हैं ।आंवला का तेल और आंवले से बालों को धोने से बॉल्स लंबे समय तक सफेद नहीं होता है ।

#Win#week9#JAN#W4अदरक की सब्जी सर्दियो के मौसम मे बनाई जाती है । इसमे अदरक डाल कर बनाने से सब्जी और भी पौष्टिक हो जाती है। हल्दी खाने मे बहुत गर्म होती है। इससे सर्दी ,जुकाम , दर्द आदि मे काफी फायदा होता है। मैने यह सब्जी सरसो के तेल मे बनाई है।

#2022#week5आंवला इंस्टेंट अचार झटपट बनने वाला अचार हैं आंवला विटामिन सी का सॉस हैंआंवले में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं. जो केंसर से बचाव करते हैंअल्सर की रोकथाम में आंवले का जूस पेप्ट‍िक अल्सर में बहुत कारगर साबित होता है.वजन कम करने में आंवला शरीर में मौजूद गंदगी को साफ करने और वजन कम करने में भी फायदेमंद होता है. !