कुरकुरे (Kurkure recipe in Hindi)

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#sf
आज मैंने घर में कुरकुरे बनाए हैं जो बच्चों को बहुत पसंद हैं और घर में बनाएं है तो ये हेल्दी भी है तो जरूर बताएं आपको कैसे लगे।

कुरकुरे (Kurkure recipe in Hindi)

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आज मैंने घर में कुरकुरे बनाए हैं जो बच्चों को बहुत पसंद हैं और घर में बनाएं है तो ये हेल्दी भी है तो जरूर बताएं आपको कैसे लगे।

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सामग्री

30min
  1. 1 कपचावल का आटा
  2. 1/4 कपबेसन
  3. 2 चम्मचगेहूं का आटा
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/4 चम्मचहल्दी
  7. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  8. 1 चम्मचचाट मसाला
  9. 2 कपपानी
  10. 2 चम्मचआरारोट
  11. 2 चम्मचमक्खन
  12. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

30min
  1. 1

    पहले एक बर्तन में मैदा,बेसन, आटा,नमक डालकर मिलाएं फिर पानी डालकर पतला घोल बना लें।

  2. 2

    अब एक पैन गरम करें और इस घोल को उसमें डालकर कम आंच पर पकाएं जब तक वो गाढ़ा न हो जाए फिर दो चम्मच मक्खन डालकर मिलाएं और थोड़ा ठंडा कर लें।

  3. 3

    अब इसे एक बर्तन में निकाल लें फिर उसमें आरारोट डालकर अच्छी तरह मिलाएं अब उससे एक एक करके कुरकुरे का शेप दें हाथों की उंगलियों से।

  4. 4

    अब कढ़ाई में तेल गर्म करें और कुरकुरे कम आंच पर तले । फिर इसमें सारे मसाले डालकर मिलाएं कुरकुरे तैयार है।

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