Sambal Krecek Kentang

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Purwakarta,Bandung,Solo

Recook Pemenang Arisan Cocomba Teh Neeta dengan sedikit modifikasi dari saya.

Source: Dapur Neeta

#BandungArisanRecook4_DapurNeeta
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramkrecek sayur
  2. 2 buahkentang-kupas dan potong dadu
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruas jarilengkuas geprek
  5. 500 mlsantan (300 ml santan kental+200 ml air)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdmgula merah serut
  9. 6cabe rawit utuh
  10. Bumbu halus:
  11. 6bawang merah
  12. 3Bawang putih
  13. 10cabe keriting
  14. 4cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan kentang, aduk rata lalu tambahkan santan,garam,kaldu dan gula merah. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan kerecek, masak hingga santan menyusut, tambahkan cabe rawit utuh. Koreksi rasa dan masak hingga santan mengeluarkan minyak.

  3. 3

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
pada
Purwakarta,Bandung,Solo
"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa