Lontong Orari?Apa hubungan lontong dengan Orari?Generasi 80an pasti tidak asing lagi dengan Orari (ketahuan tuanya 🤣🤣)Asal muasalnya lontong ini karena di tempat penjual lontong ini , para anggota Orari dulunya gemar melakukan “kopi darat” malam-malam sambil menikmati sepiring lontong. Jadi tidak heran, jika tempat yang menjual lontong ini pun berjualan dari pukul 10.00 malam sampai jam 04.00 pagiApa keunikan dari lontong orari ini?Lontongnya berbentuk segitiga, biasanya ukurannya 2x lebih besar dari lontong biasa (namun saya membuat versi mininya 😀)Isiannya gangan nangka (sayur nangka) dengan masak habang (merah) berupa ikan gabus, ayam dan telur#lontongorari #hintalubajarang #wanilahmeolah #kulinerbanjarlingga #cookpadcommunity_banjarmasin

Resep terakhir dari Teh Oca Gupita @cook_13615845 untuk setoran #arisancooksnap #KomBes.. Alhamdulillah tuntas bikin setoran arisan minggu ini.Menarik membaca asal muasal nama makanan Lontong Orari ini..Bermula dari kegemaran para aktivis radio amatir yang tergabung dalam ORARI (Organisasi Radio Amatir Republik Indonesia) untuk “kopi darat” saling tatap muka di sebuah rumah makan yang mereka jadikan tempat nongkrong hingga larut malam. Karena penikmat lontong sayur yang dijual di rumah makan ini kebanyakan adalah para pengguna radio amatir - Orari, akhirnya makanan ini dinamakan Lontong Orari. 😁🤭Sajian Lontong Orari ini terdiri dari 3 macam masakan yaitu Lontong Segitiga/Kerucut, Bumbu Masak Habang (telur, ayam, atau ikan haruan), dan Sayur Nangka bersantan.. Hhmm.. Yuummyy.. 😋🤤Yang kangen Banjar...yuukk dicoba bikin sendiri Lontong Orarinya yah.. 😉🥰#CooksnapResep_OcaGupita#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Alhamdulillah seneng banget bisa bikin Lontong Orari khas Banjarmasin Kalimantan selatanDulu waktu kerja di burung besi sering banget keluar daerah2,jadi selain bekerja kalau ada waktu sisa, saya selalu sempatkan untuk pergi ke tempat wisata atau mencoba kuliner daerah tersebut,pas bgt ke Banjarmasin sya nyobain lontong orari,nah tempat yg sya datangi buka pada malam hari sampai subuh😅 tempat nya betul2 rameee,sampai antri bangettt,untuk lokasi pas nya saya kurang paham tapi saya rasa tidak jauh dari EVA Hotel (jl Ahmad Yani) tempat sya menginap.Cuplikan tentang lontong orariNama Lontong Orari memiliki sejarah tersendiri. Asal muasalnya berawal dari kegemaran para aktivis radio amatir yang tergabung dalam ORARI (Organisasi Radio Amatir Republik Indonesia) untuk “kopi darat” saling tatap muka. Tak jauh dari tempat mereka berkumpul nongkrong-nongkrong itulah terdapat seorang penjual lontong yang sangat enak. Lama-kelamaan tempat dan makanan lontong ini identik dengan sebutan Lontong Orari.Ciri khas lontong orari ini adalah bentuk lontong yg segitiga atau kerucut,jadi kalau tidak memakai lontong kerucut namanya bukan lontong orari ya.Resep lontong kerucut ada di resep sebelumnya 💖Sumber resep dari Frielingga sit (Kembangan Jakarta)#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResep#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3

Kenapa disebut Lontong Orari? Karna dulu dibanjarmasin ada sebuah tempat penjual lintong yang enak banget,dan disitu juga tempat ngumpulnya para penikmat radio amatir untuk nongkron2...nah dari situlah asal muasal nama lontong orari jadi "Go Public''...Dan saya salah satu oenggrmar lontong orari itu 👍...disini saya ingin berbagi resep dengan mak2 yang hobi masak.

Syuka banget ama namanya menu yg ada lontong2nya..gak bikin kekenyangan,makan menu ini wkt saya mudik ke Malang ikutan CFD di Ijen,hbs keliling2 diujung mau pintu keluar ada ibu2 jual nasi kebuli & lonsay..g sempet nanya sm ibunya knp lontongnya beda bentuknya"sungkan"😅,kata ade' sy penjualnya kreatif ya mba,lontongnya ky terompet,sdh lama sekali pngen bebikin tapi di CP sy liat lontongnya ya spt biasanya eh pas ada yg posting ternyata namanya Lontong Orari source:Bunda cantik Nani Setiati dgn penyesuaian.terima kasih inspirasinya,akhirnya kumenemukan apa yg ada dipikiran sy slm ini🤣🤣🤣lebay.co.id#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Lontong Orari ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan, bentuk lontongnya juga punya ciri khas segitigaKalau ingat mama, ga lepas dari lontong orari ini... kami sama2 penggemar lontong ini.. waktu masih tinggal di Kalimantan, mudah banget nemu lontong ini, karna sekarang tinggalnya di Pulau Jawa.. lontong ini bisa dinikmatin kalau kita buat sendiri.. nyummyyRecook Frielingga Sit#MasakanUntukIbu#CocomtangPost_Tangerang

Akhirnya bisa juga bebikinan lontong Orari untuk lontong segitiganya, sudah ada diresepku. Untuk kuahnya aku recook dari kak @Agus Sasirangan. Lontong segitiga atau terkenalnya dengan lontong orari biasanya disajikan pada saat sarapan. Tapi kalau ada acara keluarga menu satu ini juga tidak ketinggalan dimeja sajian. Hayoolah kita buat.Source : https://youtu.be/PQjyY5OdoHc#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_borneo#genkpeda

Membuat lontong segitiga untuk hidanga lontong orari Banjar, khas Banjarmasin kalimantan Selatan.Ciri khas lontong orari banjar adalah bentuk lontong nya yg segitiga,kalau bukan lontong segitiga brti bukan lontong orari ya😊Biar resep tidak ke panjangan,saya bikin 2 ya,untuk pelengakapnya ada di resep selanjut nya👍Sumber resep dari youtube Agus Sasirangan#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3

Bismillah,Kali ini arisan cooksnap resep #CookpadCommunity_Bekasi dimenangkan oleh mbak Oca Gupita @cook_13615845 #CooksnapResep_OcaGupita dan saya memilih resep Lontong ORARI khas Banjarmasin. Menurut mbak Oca, kenapa dinamakan Lontong ORARI karena tempat makan di Banjarmasin tsb sering dijadikan tempat berkumpulnya para pemuda Organisasi Radio Amatir Republik Indonesia (ORARI) setiap malam...dan dalam rangka Memperingati hari jantung sedunia yang jatuh di tanggal 29 September, Mamah Cookpad mengajak semua sama-sama bergerak ke dapur dan membuat makanan yang lebih sehat demi menjaga kesehatan jantung kita dan keluarga. Salah satunya adalah dengan membuat olahan berbahan dasar kacang-kacangan... nah supaya ga penasaran yuuk kita kepoin resepnya..#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_ID

Resep ini saya catat sebagai pengingat saya kalo ingin masak lontong lagi dikemudian hari, karena kemaren saya sudah mencoba membuat resep ini hasil modifikasi beberapa resep dan tanya2 dengan orang tua sendiri, ternyata hasilnya sangat enak..

Sukaaa bngt sama menu masakan ini.yukk cobain😄😄

By nurul cantiek