Telur Dadar Pare Udang Khas Pontianak

💞 Bismillah..
Minggu lalu COLAM kedatangan tamu spesial untuk acara BROMO (ngoBRol Online) bersama dengan Chef Meliana dan membahas tentang hidangan Kalimantan dan bahan2nya, salah satunya menu yang membuat saya penasaran tentang rasanya adalah telur dadar pare khas pontianak 😋😋
Dan setelah coba bikin, ternyata ini ueenaaakk banget dan gak nyangka si pare jadi menu yang bisa menggugah selera makan 😃😃 disini saya modifikasi dengan menambahkan udang juga, jadi tambah yummy 🤤🤤🤤
Source : Meliana
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu30
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#BromoBarengChefMeliana
#BromoColam
#ColamWaniKulinerKalimantan
Telur Dadar Pare Udang Khas Pontianak
💞 Bismillah..
Minggu lalu COLAM kedatangan tamu spesial untuk acara BROMO (ngoBRol Online) bersama dengan Chef Meliana dan membahas tentang hidangan Kalimantan dan bahan2nya, salah satunya menu yang membuat saya penasaran tentang rasanya adalah telur dadar pare khas pontianak 😋😋
Dan setelah coba bikin, ternyata ini ueenaaakk banget dan gak nyangka si pare jadi menu yang bisa menggugah selera makan 😃😃 disini saya modifikasi dengan menambahkan udang juga, jadi tambah yummy 🤤🤤🤤
Source : Meliana
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu30
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#BromoBarengChefMeliana
#BromoColam
#ColamWaniKulinerKalimantan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Iris tipis bawang merah dan potong udang. Sisihkan.
- 2
Kocok lepas telur ayam bersama dengan garam, kaldu bubuk, lada hitam bubuk. Sisihkan.
- 3
Rebus air lalu masukkan pare yang telah dicuci bersih ditambah dengan gula pasir. Rebus hingga mendidih +/- 5 menit. Angkat, tiriskan. Beri 1 sdm Garam lalu remas dan cuci bersih kembali.
- 4
Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng lalu masukkan bawang merah dan udang. Tumis hingga harum.
- 5
Tambahkan pare dan kecap ikan lalu beri sedikit air. Tumis kembali dan masak hingga bumbu meresap.
- 6
Tuang kocokan telur dadar ke dalam tumisan hingga membentuk dadar. Usahakan menggunakan wajan anti lengket yaa.. Masak dengan api kecil. Setelah matang, balik telur dadar agar matang di satu sisinya. Angkat, tiriskan.
- 7
Sajikan.
Resep Serupa
-
Telur Dadar Pare Khas Pontianak Telur Dadar Pare Khas Pontianak
Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Salah satu kandungannya yaitu kaya akan vitamin C dan serat. (Sumber : Tastemade.com)Source : Bunda Ela ✅Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep ke 30 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak untuk Provinsi Kalimantan Barat.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda Farhah -
Telur Dadar Pare Khas Pontianak Telur Dadar Pare Khas Pontianak
Minggu kemarin Colam (Cookpad Community Malang) mengadakan BROMO (Obrolan Online) yang diisi oleh Chef Meliana dengan tema hidangan khas Kalimantan.Wah..seru nih. Nyobain resep khas Pulau Kalimantan ini. Salah satu resep yang dibilang unik dan baru menurut saya salah satunya telur dadar pare ini. Mantep...rasanya..🤤🤤Terimakasih chef Meliana. Terimakasih admin Colam. Semoga Colam semakin sukses dan makin kompak.🙏🙏Oh ya...resep sedikit saya modif ya. Ini saya pakai telur bebek dan saya tambah cabai biar makin mantap..🤤🤤Source : Chef MelianaResep asli bisa cek disini ya,😉😉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=6psevigRr2NHgr5Tzb1aDTYC&shared_at=1609073312#BromoBarengChefMeliana#BromoColam#ColamWaniKulinerKalimantan#CookpadCommunity_Malang#MasakSekeluarga#GA_TheNextLevel Ummu Alfard -
Telur Dadar Pare Khas Pontianak Telur Dadar Pare Khas Pontianak
Ceritanya orang Pontianak recook resepnya telur dadar pare dari cookpader Solo, mba Putri dapur ryuna, gimana lagi caranya kalau bukan melalui Cookpad Hebat kan Cookpad ❤️ Sekalian buat ngeramein event #ResepTelurkuMendunia. Saat yang tepat buat memperkenalkan aneka olahan telur. Selain praktis menu ini juga banyak manfaatnya karena ditambahin pare. Pahitnya pare juga ga terlalu kerasa ya di telur dadar ini, cobain aja 😊#ResepTelurkuMendunia#JelajahResepSehat#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Kiki Fhatria -
Telur Dadar Pare khas Pontianak Telur Dadar Pare khas Pontianak
Saya penggemar berat pare banget, pas banget ada challenge dari Chef cantik Meliana untuk recook telur dadar pare khas pontianak ini.#RecookResepMbakMin_Solo1#CookpadCommunity_Solo My Homemade Food -
Telur Dadar Pare Khas Pontianak Telur Dadar Pare Khas Pontianak
#WeekendChallenge kali ini masih edisi #berLABUpadamu, Pare!😄Dulu saya tidak doyan sayur 1 ini krn paitnya. Kalau menu yg ada parenya, misal makan siomay, pasti pare tdk saya pilih sama sekali.Setelah mencoba sekali dan ternyata tdk pahit, jadi ketagihan nih😝 Dulu benci sekarang rindu (kaya tulisan di belakang truk ya🤭)Pare dengan pengolahan yg benar menjadi enak rasanya. Kemarin beli pare yg cukup banyak dari tukang sayur. Sebagian besar sudah sy bikin kripik pare krispi (resep ada di postingan sy sblmnya), nah pagi ini msh ada sedikit pare yg akan sy bikin telur dadar pare, recook dari mba Farida Sulthan. Telur dadar pare ini masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat. Karena metode memasaknya yg khas, pare jd tidak terasa pahit. Bagi yg tidak suka sayur, menu ini bisa jadi alternatif. Mudah, praktis dan bergizi tentunya. Yukk diintip resepnya 🥰💜Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week17 Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Telur Dadar Pare (Khas Pontianak) Telur Dadar Pare (Khas Pontianak)
Senangnya bisa bergabung dalam Akademi Recook Cookpad, dan ini adalah tugas Recook perdana. Resep khas Pontianak dr Chef Meliana. Pernah sekali ke kota ini tapi karena sibuk sama kerjaan jadi ga sempat kulineran. Pas banget nih semua challenge nya bisa disatukan di resep ini. Hehehe.. Thanx Cookpad 😘Semua bahan sudah komplit cuuss eksekusi.. Maaf Chef saya modif sedikit resepnya ditambahkan cabe rawit dan daun seledri, seperti kebiasaan bikin telor dadar dirumah. 😁Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=gt5HUFMsnYcn9ZDy4cB9jCxt&shared_at=1604743213#AkademiRecook_Cooking#RecookDepok_Teflon#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepNusantara Andhien~Rhea's Kitchen -
Telur Dadar Pare #Masakan Khas Pontianak Telur Dadar Pare #Masakan Khas Pontianak
Dapet PR bikin menu ini, simple tp inovatif loh.. baru tau juga ini salah satu makanan khas daerah Pontianak..Hidup udh pahit, makanan jgn ikut pahit dong.. ky pare ini.. rasa pahitnya ga berasa.. ajaib banget.. hehehheh...Saya nyontek resep ini dari masternya, Chef Mel, ada sedikit bahan tambahan dari sy.Disini ya resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=T17C48efq2yKLjYM9gsUjvKo&shared_at=1604833938#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#AkademiRecook_Cooking Citra -
Telur Dadar Pare Pontianak Telur Dadar Pare Pontianak
Malem minggu kmrn kita dr Colam ngedate bareng sma Chef Meliana di acara #BromoColam #BromoBarengChefMeliana . Materinya menarik banget yaitu kuliner2 khas Kalimantan. Wah ternyata kuliner Kalimantan itu buanyak banget. Bahan2 khas Kalimantan juga beraneka ragam bikin penasaran. Makasi ilmunya ya Chef. Terbukalah cakrawala ilmu saya tentang bahan2 khas Kalimantan yg unik2.Kali ini saya coba recook resepnya Chef Meliana, telur dadar pare khas pontianak. Hmmm... penasaran pare dibikin telur dadar. Gmn rasanyaaa??? Yuk masaaakk.... Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳#ColamWaniKulinerKalimantan#CookpadCommunity_Malang Disty's Kitchen -
Telur Dadar Pare khas Pontianak Telur Dadar Pare khas Pontianak
Assalamu alaikum ...sahabat Cookpad 😍😍😍, salam sehat selalu.Setelah lebaran kita makan bersantan, dan berlemak dari kue kering yuk mulai makan sayur,pas banget dapat inbox dr Mama Cookpad u.setor recook dadar telur pare milik mb Min @meliana yang sudah mau aku recook..aku pecinta pare cuss aja coba, karena suka paitnya pare aku hanya remas2 dengan garam hingga layu saja .Enak dan rekomended untuk varian olahan pare.Pare sangat baguss loo untuk mengatasi gula darah untuk diabetes, kolestrol.Terima kasih mb @meliana mohon ijin reshare ya 😘😘😘#GA_thenextlevel#recookresepmbakmin_Semarang#cookpadcommunity_Semarang#bagikaninspirasimu#week1 Dina_Khansa -
Telur Dadar Pare Khas Pontianak Telur Dadar Pare Khas Pontianak
Assalamu'alaikum,Tak terasa tahun 2020 hampir berganti yaa sobat pecinta dapur.Liburan panjang kali ini kalian masih tetap setia #KeDapurAja atau pada piknik bersama keluarga nih??Meskipun piknik, pastinya tetap patuh protokol kesehatan kan?? 😊Kalau saya sih liburan ahir pekan sekaligus libur panjang kali ini masih tetap di rumah aja bersama keluarga.Memanfaatkan liburan yang engga kemana², ahirnya kami #MasakBersamaSekeluarga.Kami masak menu khas pontianak yang belum pernah kami coba sebelumnya, yaitu telur dadar pare.Resep Telur Dadar Pare Khas Pontianak ini saya dapat dari Chef Meliana, yang sabtu pekan lalu memperkenalkan masakan khas Kalimantan di #CookpadCommunity_Malang .Awalnya sih gak kebayang bakalan kaya gimana rasanya. Secara pare itu terkenal memiliki rasa yang pahit.Dapur sempat ramai karena beradu pendapat tentang olahan telur dan pare ini. Tapi kami memasak dengan step by step yang sudah dijelaskan oleh chef Meliana. Ibuku bantuin balik telurnya biar gak gosong, sedangkan kakaku bantuin plating.Pas udah matang dan incip², ternyata rasanya enak.Yaa begitulah cara kami mengisi liburan dengan #MemasakBersamaSekeluarga . 🥰#PejuangGoldenApron3#BromoBarengChefMeliana#BromoColam#ColamWaniKulinerKalimantan#CookpadCommunity_Malang Dian D Zahroh -
Telur Dadar Pare khas Pontianak Telur Dadar Pare khas Pontianak
Sudah lama pengen buat telur dadar pare khas Pontianak ini dan baru sekarang tereksekusi buat ikutan program Worldwide Egg Contest #ResepTelurkuMenduniaTelur dadar ini sangat unik karena isinya buah pare yang diiris tipis.Rasa pahit si pare pun ga begitu kerasa karena sebelumnya pare direbus dan diberi garam (Boleh juga diberi gula saat merebus bila suka).Resep ini ku recook dari mba Mira_Jabir dengan sedikit modif dan ku kreasikan dengan memasaknya di loyang kue lumpur.Rasanya enak, Recommended untuk dicoba 👍#BarapiManjuhu#Bahanteloh_KotawaringinBarat#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadcommunityBorneo Ina -
Telur Dadar Pare Khas Pontianak Telur Dadar Pare Khas Pontianak
Minggu ini Coboy dan temen" 3C ngajakin buat berlibur ke Kalimantan, kita singgah ke komunitas Kalimantan Selatan terlebih dahulu lalu aku meluncur ke Pontianak buat belajar bikin telur dadar pare, maklumlah ya di depan rumah banyak pare biar gak mubazir alias mamak irit🤣🤣Ini telur dadar asli enak gak pait juga, dijadiin lauk atau buat dijadiin temen nyemil sambil ngedrakor juga ok Loch 🤭Source : @Alodia_Kitchen#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu Lyliput Kitchen's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar