Dendeng daun ubi rambat / daun singkong

Ria Kustanti
Ria Kustanti @riakustanti
Sumatra Barat

Pernah liat ada yg jual dendeng daun ubi keringan blm dicabein prnh ngebatin apa sih rasanya daun ubi di bikin dendeng pas bgt kmrn liat resepnya uni Des pas dicoba wah bener sih enak ga ada rasa daun ubi nya sma sekali berasa makan dendeng daging sapi 🤣 Mayan nih hemat duit belanja mamak yg skrng apa2 melambung tinggi 🤦🏻‍♀️

SOURCH : Desmawati Kuretangin

#MasakSekeluarga
#Sumandan_BalanjoMurah
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar

Dendeng daun ubi rambat / daun singkong

Pernah liat ada yg jual dendeng daun ubi keringan blm dicabein prnh ngebatin apa sih rasanya daun ubi di bikin dendeng pas bgt kmrn liat resepnya uni Des pas dicoba wah bener sih enak ga ada rasa daun ubi nya sma sekali berasa makan dendeng daging sapi 🤣 Mayan nih hemat duit belanja mamak yg skrng apa2 melambung tinggi 🤦🏻‍♀️

SOURCH : Desmawati Kuretangin

#MasakSekeluarga
#Sumandan_BalanjoMurah
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamdaun singkong
  2. 2 butirtelur ayam
  3. ▪️Bahan dendeng daun ubi :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 sdmgaram
  8. 2 sdmtepung tapioka
  9. 4 sdmtepung terigu
  10. ▪️Bahan cabe :
  11. 1/2 onscabe merah besar
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 buahtomat kecil
  15. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong

  2. 2

    Rebus air setelah mendidih masukan daun singkong, masak 5 menit

  3. 3

    Setelah 5 menit angkat dan tiriskan sampai air nya tiris

  4. 4

    Dan peras sampai bnr2 tdk ada air nya lagi kemudian iris kecil2 seperti daun remuk

  5. 5

    Diwadah siapkan bahan bumbu dendeng campur jadi satu di baskom

  6. 6

    Panasin kukusan

  7. 7

    Masukan daun singkong yg udh diiris2 kecil td ke mangkuk bumbu dendeng, aduk sampai tercampur rata

  8. 8

    Setelah tercampur tuang ke wadah tahan panas

  9. 9

    Kemudian kukus 15 menit

  10. 10

    Setelah matang angkat dan biarkan dingin

  11. 11

    Sudah dingin iris tipis seperti iris dendeng daging kemudian sedikit digeprek

  12. 12

    Kemudian goreng diminyak panas sampai kering aku sukanya sih kering

  13. 13

    Sambel cabenya ulek cabe dan bawang ulek kasar aja dan tomat

  14. 14

    Masak beri garam, kaldu bubuk dan gula sedikit setelah matang masukan daun singkong yg sudah digoreng

  15. 15

    Jadi deh makanan enak murah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Kustanti
Ria Kustanti @riakustanti
pada
Sumatra Barat

Komentar

Resep Serupa