ته چین مرغ ریش ریش 👌😍😋

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

گاهی دلم هیچ چیز نمیخواهد
جز گپ ریز ریز با مادرم
هی من حرف بزنم
هی او چای تازه دم بریزد
هی چایی ام سرد بشود
هی دلم گرم
آنجا که چایی ات سرد می شود
و دلت گرم
خانه مــ❤ـــادر است

سلام دوستان با ته چین مرغ خوشمزه و خوشگل خدمت شما عزیزان رسیدم وااای نمیدونید چقدر خوشمزه شده بود جای همتون سبززز ⚘⚘⚘و البته روی ته چینم ی قلب خوشگلم انداختم که با سالاد ویژه ولنتاینم ست بشه امیدوارم شب ولنتاین این ته چین خوشمزه و زیبا رو با سالاد خوشگلش درست کنید و در کنار عشق زندگیتون لذتشو ببرید 😍😍😍 منتظر کوک اسنپهای خوشگلتون در این شب زیبا و خاص و به یادموندنی هستم ✌✌✌

#سرآشپز_طلایی
#ته_چین_مرغ
#ولنتاین
‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌‌‌

ته چین مرغ ریش ریش 👌😍😋

گاهی دلم هیچ چیز نمیخواهد
جز گپ ریز ریز با مادرم
هی من حرف بزنم
هی او چای تازه دم بریزد
هی چایی ام سرد بشود
هی دلم گرم
آنجا که چایی ات سرد می شود
و دلت گرم
خانه مــ❤ـــادر است

سلام دوستان با ته چین مرغ خوشمزه و خوشگل خدمت شما عزیزان رسیدم وااای نمیدونید چقدر خوشمزه شده بود جای همتون سبززز ⚘⚘⚘و البته روی ته چینم ی قلب خوشگلم انداختم که با سالاد ویژه ولنتاینم ست بشه امیدوارم شب ولنتاین این ته چین خوشمزه و زیبا رو با سالاد خوشگلش درست کنید و در کنار عشق زندگیتون لذتشو ببرید 😍😍😍 منتظر کوک اسنپهای خوشگلتون در این شب زیبا و خاص و به یادموندنی هستم ✌✌✌

#سرآشپز_طلایی
#ته_چین_مرغ
#ولنتاین
‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌‌‌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسینه ی مرغ
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. زعفران دم کرده غلیظ
  4. زرشک مقداری
  5. 3 ق غماست
  6. ادویه نمک زردچوبه فلفل
  7. پیاز 1 عدد متوسط
  8. 2 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    در تابه روغن ریخته پیازهای خرد شده رو بهش اضافه میکنیم کمی زردچوبه زده و تفتشون میدیم پیازها که سبک و کمی طلایی شدن زرشک رو اضافه کردم و تفت دادم و بعد مرغ پخته و ریش ریش رو اضافه کردم ی مقدار از زعفران دم‌ کردمو روی مرغها ریختم و مخلوط کردم آماده که شد کنار گذاشتم و رفتم سراغ کشیدن برنج

  2. 2

    حالا برنج رو آبکش میکنیم باید دون برنج رو یکم زنده تر برداریم

  3. 3

    تخم مرغ ها رو با چنگال خوب هم زده و زعفران دم کرده رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا بوی تخم مرغ از بین بره بعد ماست رو اضافه کرده و هم میزنیم و بعد برنج آبکش شده رو به زرده تخم مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم

  4. 4

    توی قابلمه نچسب کمی روغن ریخته و کف قابلمه و دیواره ها رو خوب چرب میکنیم بعد نصف برنجمون رو توی قابلمه ریخته و روشو خوب صاف میکنیم بعد مواد میانی رو اضافه کرده و روی لایه زیری رو با مرغ ریش ریش خوب میپوشونیم و در آخر باز هم برنج رو اضافه میکنیم و روشو صاف کرده و در قابلمه رو میزاریم و اگه به دم کنی احتیاج داره دم کنی میزاریم حرارت رو کم‌ میکنیم و به مدت یک ساعت و نیم میزاریم تا آرام آرام دم بکشه

  5. 5

    نوووش جااان ⚘⚘⚘

  6. 6
  7. 7
  8. 8
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (65)

amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
سلام استاد
وقتتون بخير
پوزش مزاحمتون شدم
ايا نيازه شعله پخش كن بزارم زير قابلمه؟

دستورهای مشابه