Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)

Sebelum bikin sundubu jiggae dan sekarang kongnamul guk, nggak nyangka kalau teri + bawang putih bisa jadi kaldu yang enak. Aromanya khas. (Walaupun, anak request tetep ditambahin kaldu bubuk lagi biar kuat rasanya 🤣).
Kali ini saya coba bikin kongnamul guk, yang simpel dan cepet banget masaknya. Alhamdulillah, dapat alternatif memasak tahu dan tauge. Biasanya, duo itu saya tumis kecap pedas biasa atau masak berkuah ala Mie Lontong.
Bisa juga buat menu diet. 😍
Recook dengan penyesuaian dari Mbak Neni Kuswati.
Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)
Sebelum bikin sundubu jiggae dan sekarang kongnamul guk, nggak nyangka kalau teri + bawang putih bisa jadi kaldu yang enak. Aromanya khas. (Walaupun, anak request tetep ditambahin kaldu bubuk lagi biar kuat rasanya 🤣).
Kali ini saya coba bikin kongnamul guk, yang simpel dan cepet banget masaknya. Alhamdulillah, dapat alternatif memasak tahu dan tauge. Biasanya, duo itu saya tumis kecap pedas biasa atau masak berkuah ala Mie Lontong.
Bisa juga buat menu diet. 😍
Recook dengan penyesuaian dari Mbak Neni Kuswati.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Buat kaldu: Rebus teri dan bawang sekitar 10 menit.
- 2
Saring air kaldu ke panci/wajan baru, bawang putihnya bisa digunakan. (Teri saya pakai buat isian omlet, 😁) Masukkan tahu. Didihkan lagi bersama tahu biar meresap.
- 3
Tambahkan sisa bumbu yang lain: Garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Masukkan tauge. Masak tidak terlalu lama, agar tauge tidak terlalu lunak. Koreksi rasa.
- 4
Pindah ke wadah saji, tambahkan taburan daun bawang. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea) Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)
Menu masak tadi pagi bikin sop toge ala korea, diresep asli tanpa cabe tapi karna orang indonesia kayanya ada yang kurang kalo ga pake cabe, jadi aku tambahin cabe walaupun cuma 2buah😬Source: happy end dengan modifikasi#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_HappyEnd#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#MingguKe44 Ruth Destianty -
Kongnamul Guk (Sup Tauge Korea) Kongnamul Guk (Sup Tauge Korea)
Tanggal tua trus ditanya #ApaIsiKulkasmu ? Pas buka kulkas ternyata nemu tahu, tauge, dan teri. Cup...cup...cup...cup...jangan sedih ya, kita masih bisa bikin makanan enak pakai resepnya Mba @happy_endahsa, ala-ala Korea gitu, namanya Kongnamul Guk (sup tauge korea). Cepet bikinnya, seger rasanya, pokoke ora neko-neko tapi mak nyus.Hayo Mba @PawonUti udah masak belum buat ikutan tantangan #ApaIsiKulkasmu ? 😁#Jabodetabek_AADK #AdaApaDiKulkasmu #CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#myeveryday_cookpad fransiska arie -
콩나물 국Kongnamul Guk (Sup Tauge Korea) 콩나물 국Kongnamul Guk (Sup Tauge Korea)
Pakai kaldu teri tawar/jengki, bawang putih, dan kaldu jamur aja udah guriiiih banget ❤source : happy endahsa#TiketGAS2025ayoooo ikutan @izsaiz @AndyNeedsSnack @rubini_19097376 Rezita May ✅ -
Sup Tauge ala Korea (Kongnamul Guk) Sup Tauge ala Korea (Kongnamul Guk)
Ternyataaaa.....sebelas dua belas sama seperti sup tauge yang pernah saya buat, bedanya di pemakaian teri sebagai penguat rasa.Cocok dimakan selagi panas, segernya dapet bangetttt apalagi makannya pas hujan. Bikin anget perut ...🤭Untuk resep asli silahkan tunyul di 👇Source : Neni Kuswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13465557-kongnamul-guk-sup-toge-ala-korea?invite_token=fKCMXK9pQw7Z7ePPiRh1Dd2X&shared_at=1614388582#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Ika Mahendra Moenif -
203. Kongnamul Guk (Sup Toge ala Korea) 203. Kongnamul Guk (Sup Toge ala Korea)
Source : account Neni Kuswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13465557-kongnamul-guk-sup-toge-ala-korea?invite_token=F8nWCTiE8ri1qrTHoP7KQHYt&shared_at=1613971394Pas dapat teri jengki, tahu dan toge di tukang sayur langsung ingat sudah cookmark resep ini. Karena gak mau nyisa bahan, maka dibuat sesuai bahan yang ada di rumah karena pasukannya besar-besar di rumah.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Arti Winarni -
Kongnamul Guk (Sup Taoge ala Korea) Kongnamul Guk (Sup Taoge ala Korea)
#Recook#AnekaSop#MasakItuSaya#MasakAsyik#SlaluSpecial#SlaluIstimewa#PilkadaCookpad_Endah#LihaiRecook6_Yogyakarta#BagikanInspirasimu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Happy EndGak nyangka lho awalnya kalo teri dan bawang putih bisa menjadi kaldu yang enak. Dan sewaktu lihat2 akun mba Happy End sekalian buat dukung mba #PilkadaCookpad_Endah kok nemu resep masakan korea yang simple dan sepertinya cocok dengan lidahnya orang jawa 😋😋 akhirnya langsung eksekusi aja deh buat sarapan pagi ini #LihaiRecook6_YogyakartaSengaja aku tambahin udang biar makin nendang rasanya dan terbukti emang muantul banget nih Kongnamul Guk emang mantap banget dan bisa jadi pilihan menu favorit keluarga masaknya mudah dan rasanya juara 👍👍👍 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Kongnamul Guk (콩나물 국) Sup Tauge Korea Kongnamul Guk (콩나물 국) Sup Tauge Korea
Kongnamul Guk atau Sup Tauge Korea, berasal dari dua kata, Kongnamul yang berarti tauge kedelai dan Guk yang artinya hidangan sup. Jadi, kongnamul guk merupakan sup yang bahan utamanya adalah tauge kedelai.Kongnamul (tauge kedelai) adalah sayuran Korea pokok yang digunakan dalam banyak masakan Korea karena harganya yang murah dan tersedia sepanjang tahun. Untuk kongnamul guk ini sendiri, merupakan salah satu sup yang paling sering dimakan di rumah-rumah Korea.Baru kali ini bikin masakan Korea, karena cooksnap dari mbak Yerda yang minggu ini giliran dapet arisan cooksnap genk Peda 🥳🥳. Mbak Yerda kayaknya salah pecinta oppa deh, eh drakor 🤭 karena hampir di semua masakannya pakai tulisan korea 😁.Eniwei, sup ini enak banget dimakan gini aja. Ciri khasnya memang memiliki kuah yang bening dengan kaldu ikan teri dan tauge kedelai pastinya. Di sini untuk campurannya saya pakai tahu dan wortel. Rasanya ringan, gurih, dan syegeer. Enak banget dimakan selagi hangat 👌.Spurce: @yerdafahrana#SerbaSerbiProtein#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Yerda#PejuangGoldenBatikApron#Minggu33#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
360. Kongnamul Guk | Sup Tauge 360. Kongnamul Guk | Sup Tauge
Sup tauge ala Korea ini biasanya suka nongol pas nonton Drakor. Sup ala rumahan ini biasanya jadi side dish gitu. Baru ngeh, ternyata mama aku sering masak ini kalo buat sahur puasa Ramadhan. Cuma bedanya, ga disebut sup tapi sayur bening toge dan ga pake ikan teri buat kaldunya 😂Biasanya, diindo juga lebih populer di tumis dibandingkan disup kayak gini. Pakai cabe biar pedes seger..#cookpadcommunity_tangsel#olahantauge#sayuran Irma Rismayanti -
Kongnamul Guk (Sup Tauge Ala Korea) Kongnamul Guk (Sup Tauge Ala Korea)
GAS2025Bikin yang satset untuk tema posbar pekan ini..yaitu sajian berkuah untuk berbuka tetapi bukan minuman atau dessert..Jadilah terpikir untuk bikin soup.Sup taoge ala Korea ini simpel bikinnya. Bumbu dan bahannya pun minim dan selalu ada di kulkas.Yuukk aahh..dicoba Mom..Yummyy.. Selamat Berbuka yaaahh..🤤😋#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Kombes_SajianBerkuah#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Mba Wen -
Kongnamul Guk (sup kecambah ala Korea) Kongnamul Guk (sup kecambah ala Korea)
Dari resep Korean bapsang tdk pakai tahu tapi saya tambahkan tahu seperti drama korea reply 1988 yg bikin ngeces klo mereka lg makan inih🤤🤤🤭🤪Masakan rumahan Orang korea emang byk nya pakai kaldu teri yaaa...teri nya aku pake buat tumisan..ga kebuang kan yeess🤭#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Roro Woelan -
Kongnamul (Sup Tauge Korea) Kongnamul (Sup Tauge Korea)
Kalo liat drama korea lagi makan tu kaya enak gitu, kan jadi penasaran rasanya gimana. Kali ini saya berterimkasih kepada Mba @rezitamay yang mau mampir dipencarianku hehehe, akhirnya saya tahu rasanya sup tauge tu gini. Gurih dan segar kuahnya.Kali ini resepnya saya adaptasi pake Ebi, karena kebetulan saya mager belanja jadi pake stok seadanya didapur.#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Reny Prastiwi -
Kongnamul Guk (콩나물국) -Sup Tauge Korea Kongnamul Guk (콩나물국) -Sup Tauge Korea
Assalamu'alaikum cookpaders salam sejahtera selalu ya🙏PosBar Minggu ini, #MasakEnakCumaModalTauge.Saya termasuk tim masak toge yang selalu buang akar nya sebelum di masak hehe...Dan resep ini saya Nemu di mba @anif_296818 toge nya di masak ala2 Korea gitu, seger bener sup toge nya👌😋saya sertakan resep asli nya ya👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16498117..#CumaModalTauge#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MiGomakOlahanTauge#CookpadCommunity_Batam#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad#CookpadCommunity_Batam Een Nuraeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)