Tahu Tempe Bacem

Di keluarga besarku, tahu tempe bacem adalah makanan khas tiap ada arisan keluarga. Sehari-hari pun ibunda sering bikin. Kalau nggak ada gula merah, gula pasir bisa jadi pengganti asal rasanya disesuaikan saja. Yang penting, diusahakan air kelapa ada, karena selain merupakan 'nyawa' khasnya bacem, juga membuat warnanya jadi gelap cantik. Biasanya, masak bacem begini otomatis dilakukan kalau ada banyak stok tahu tempe, agar bisa awet dan mudah digoreng tiap akan disajikan. Kebiasaan Ibundaku sampai sekarang, suka bikin banyak tahu tempe bacem yang siap goreng, disimpan dalam wadah kedap udara, dan dibawakan pulang untuk anak-anaknya. Semoga panjang umur dan sehat selalu, Bu.. Aamin. Ini pun yang masak Ibuku... 🤗 Anaknya cuma motret 🤣🤭🙏👍. #masaksekeluarga
Link resep tahu tempe bacem Eceu 'Rini Dwi Astuti' dan Mbak 'Dapur Ade' ada di bawah:
#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_RiniDwiAstuti
#RememberGenkPeda_DapurAde
Tahu Tempe Bacem
Di keluarga besarku, tahu tempe bacem adalah makanan khas tiap ada arisan keluarga. Sehari-hari pun ibunda sering bikin. Kalau nggak ada gula merah, gula pasir bisa jadi pengganti asal rasanya disesuaikan saja. Yang penting, diusahakan air kelapa ada, karena selain merupakan 'nyawa' khasnya bacem, juga membuat warnanya jadi gelap cantik. Biasanya, masak bacem begini otomatis dilakukan kalau ada banyak stok tahu tempe, agar bisa awet dan mudah digoreng tiap akan disajikan. Kebiasaan Ibundaku sampai sekarang, suka bikin banyak tahu tempe bacem yang siap goreng, disimpan dalam wadah kedap udara, dan dibawakan pulang untuk anak-anaknya. Semoga panjang umur dan sehat selalu, Bu.. Aamin. Ini pun yang masak Ibuku... 🤗 Anaknya cuma motret 🤣🤭🙏👍. #masaksekeluarga
Link resep tahu tempe bacem Eceu 'Rini Dwi Astuti' dan Mbak 'Dapur Ade' ada di bawah:
#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_RiniDwiAstuti
#RememberGenkPeda_DapurAde
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu. Masukkan segelas air kelapa ke atasnya, aduk agar bumbu bersih tak tersisa.
- 2
Tata daun salam di dasar wajan. Tata tahu tempe di atasnya. Masukkan sisa air kelapa, dan bumbu halus yang telah dicairkan tadi. Masak dengan api kecil cenderung sedang hingga kuah benar-benar menyusut. Sesekali, pindah posisi tahu dan tempe agar bumbu meresap dengan merata.
- 3
Goreng hingga cokelat keemasan, dan siap dihidangkan. Jika tidak langsung digoreng, letakkan di wadah tertutup dan letakkan di kulkas.
Resep Serupa
-
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Source: LadyAMhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15224896-tahu-tempe-bacem?invite_token=JPPk8PExNfMoC283F6WGi5yX&shared_at=1628946461Bingung mau masak apa, ada tempe sama tahu, hmmm....di bacem aja deh...#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#OlahanTahu#OlahanTempe#TempeBacem Veni KM -
Bacem Tempe Tahu Bacem Tempe Tahu
Bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan produk, biasanya adalah tempe dan tahu.Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet.Tp neh ga bs awet krn terlalu enak🤭 Recook arisan #GenkPejuangDapur edisi special untuk #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPeDa_Eksis selalu 🥰Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13269966-bacem-tempe-tahu?invite_token=f8p8rHsi7iRDtVBaGkiKwbA2&shared_at=1601299666Uenaak tenan pokoknya dicoba aj 🥰😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Tempe Tahu Bacem Tempe Tahu Bacem
Metode bacem sebenarnya adalah metode mengawetkan makanan dengan gula dan garam. Dengan ciri khas memakai gula merah, bacem memiliki cita rasa yang dominan manis. Tapi juga gurih karena memakai air kelapa. Resep kali ini saya membuat tempe tahu bacem. Bahannya sederhana. Praktis. Tapi nikmat apalagi disajikan dengan nasi hangat dan sambal lalapan 😍👍🏻. Cocok untuk makanan keluarga.Sumber: “Tempe Tahu Bacem” oleh Herda’s Kitchen.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5742620-tempe-tahu-bacem?invite_token=GfFV3N9E1HpY28z3WyKPg3Uq&shared_at=1608191924#PejuangGoldenApron3 #wk29#CookpadCommunity_Malang Fidela Sadewo -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Bacem tahu tempe bisa buat stok simpen di kulkas digoreng kapan ajaSource #RahayuSartikaBrSembiringResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13809459-tahu-tempe-bacem?invite_token=EkXq9GMrBFFKXXHdMKNcAwZL&shared_at=1607892672#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_denpasar aniesaryono -
Bacem Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe
Masih dalam rangka posbar Genk Gado Gado dengan tema Tempo Doeloe, kali ini saya bagi resep yang sepertinya sudah tahu semua 😊😊.Siapa yang ga kenal tahu dan tempe? Tahu dan tempe sudah dikenal sejak berabad-abad lalu, terutama dalam tatanan makanan Jawa, khususnya Yogyakarta dan Surakarta.Menurut sejarah, saat jaman pendudukan Jepang, para tahanan diberikan tempe dan terhindar dari disentri dan busung lapar.Sedangkan tahu, menurut sejarah dibawa oleh orang-orang Tiongkok ke Indonesia pada abad 10.Tempe dan tahu kaya akan protein namun harganya relatif terjangkau sehingga bisa dikatakan makanan yang merakyat.#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#BanggaKirimRecookSource : Priska Koeshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7588967-bacem-tahu-tempe?invite_token=hq5rkS4hWPpgTdZc2feYyuZF&shared_at=1605192771 Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Tahu Tempe Bacem #SeninSemangat Tahu Tempe Bacem #SeninSemangat
Dari semua olahan tempe saya paling suka tempe bacem, tempe dimasak begini ga bikin cape makannya, kalo tahu jangan ditanya, dimasak apa juga saya pasti suka. Dan senengnya itu kalo masakan yang kita bikin itu laku di meja makan. Ini masakan simple, tinggal potong tahu tempe, sisir gula merah, rebus semua bahan terus tunggu sampai air susut. Kalau mau makan, tinggal goreng aja sebentar. Praktis kan. #BikinRamadanBerkesan amalia -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Tahu & tempe bacem ini adalah salah satu cara yang saya terapkan untuk meal prep menu keluarga.Saya siapkan di hari sabtu/minggu, selanjutnya bisa disimpan di kulkas dan tinggal digoreng saja.A Noviyanti
-
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Lauk satu ini selalu mengingatkanku sama ibu dan bapak,Lauk ini hampir selalu ada di meja makan ibu.Karena bapak suka sekali sama tahu dan tempe bacem.Dulu bangettt pas waktu masih kecil aku ga suka sama tahu dan tempe bacem, aneh menurut ku rasa tahu sama tempe kok dibikin manis.Tapi makin kesini justru makin suka sama tempe dan tahu bacem.Mencoa resep dari Mb Sandra RismaEnak mb resepnya, bumbu nya mantap, terima kasih mb Sandra , saya pake 2x resep.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14227852-bacem-tahu-tempe?invite_token=tZkckYKozdcQv7ZDSoHWw89g&shared_at=1609231110#LihaiRecook2_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KhasJogjaIstimewa#JogjaYangSlaluDirindukan#PejungGoldenApron3 anif agustina -
Tahu Tempe Telur Bacem Tahu Tempe Telur Bacem
Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14602371-tahu-tempe-telur-bacem?invite_token=JwMDNkpgbaPewZBPZXREUq1P&shared_at=1624331555Resep paling pas buat saya klo bikin bacem. Tahunya saya goreng dulu sedikit soalnya sebelumnya selalu hancur saat di ungkep dengan bumbu 😢. Yunita Dewi -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Salam manis sehat sahabat Cookpad 🙏😍Bikin tempe tahu bacem ini , sekalian buat lauk pendamping challenge GAS pekan ini .. yaitu aneka SoTo 🍲Karena saya bikin soto Lesah khas Magelang, jadi bikin Tahu Tempe Bacem ini adalah keharusan ...eh .. lebih komplit dan maknyussss sotonya .. 😋👍Dicoba yuuuk resepnya sista 👩🍳🫕#GAS2025#Coboy2025#CookpadCommunity_Surabaya#TahuTempeBacem#byYulieGunawan#pekan3GASSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13487683@tatta_manyund 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Lagi punya ide untuk nambahin menu jualan nasi pecel di rumah. Bikin tahu dan tempe bacem. Biasanya saya pakai bumbu iris saja, tapi kali ini pengen nyobain pake bumbu yang dihaluskan.Resep tahu bacemnya punya mbak Itha Subekti. Monggo dicoba yaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13336633-105-tahu-bacem?invite_token=oyABr5cUXmK4A3KHcMe3DxSb&shared_at=1608462039#SalamGemes#PecelPincukMadiun Dian Setiorini -
Bacem tahu tempe Bacem tahu tempe
Kalo bikin bacem, Aku harus selalu bikin tahu tempe. Karna Kk Suka Tahu, Ade Suka Tempe. Lelysusanagunawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar