紅燒牛肉

Name: 紅燒牛肉
Yield: 3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 牛腱1、蒜頭、洋蔥1、紅蘿蔔1、白蘿蔔1、青蔥1把、滷包1、辣豆瓣、醬油、冰糖。; 水500cc

Johnny @cook_28915637

紅燒牛肉

Johnny @cook_28915637

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預備食材

1個小時30份

3人份

牛腱1、蒜頭、洋蔥1、紅蘿蔔1、白蘿蔔1、青蔥1把、滷包1、辣豆瓣、醬油、冰糖。
水500cc

料理步驟

1個小時30份

1

牛腱整個用熱水川燙後取出切塊，川燙後的水留著備用。
2

蒜頭、洋蔥切片爆香炒牛肉塊後加入冰糖（隨性）及醬油（隨性）和3/1的辣豆瓣醬，持續拌炒。
3

將剛剛川燙完的熱水倒入拌炒的鍋中。
4

接著把切塊的紅蘿蔔、白蘿蔔、以及切段的青蔥、滷包放入鍋內開大火煮滾後轉為小火慢慢燉煮⋯
5

如果不想用小火燉煮，就使用電鍋嘍！

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#親子食光孩子有這個可以吃上好幾碗飯

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Johnny @cook_28915637

發布於 2021年02月22日 01:42

本人做料理很隨性，如果你不能理解或接受，表示你/妳還沒準備好接受我，那麻煩請你/妳略過我的料理文章，就醬，慢走不送！請～謝謝。

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