Penyet Ayam Kampung

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
GunungPutri-Bogor

Bismillah
Kemarin bikin soto, eh ada sisa ayam yang belum di suwir. Jadi deh ayam penyet.
#combongabibita_sambelpecelayam
#cookpadcommunity_Bogor
#pekanrayaayam
#pekanposbarayam

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. Bumbu ungkep (bumbu soto)
  3. Secukupnyaair
  4. 7 butirbawang merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 sdmgaram
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1 batangsereh
  10. 2 lembardaun salam
  11. Seruaslengkuas
  12. 2 ruaskunyit
  13. Sambal
  14. 15 buahcabe rawit setan
  15. 2 siungbawang putih
  16. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  17. Sedikitminyak goreng panas
  18. Lalap
  19. Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan bumbu. Masak hingga ayam lunak.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan.

  3. 3

    Uleg sambal, lalu siram dengan minyak panas.

  4. 4

    Masukkan ayam ke cobek sambal, lalu penyet dengan ulekan.

  5. 5

    Penyet ayam siap dinikmati dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SiRa_UmmuTsa
pada
GunungPutri-Bogor
Ummi dari Tsabitah dan Mazaya 🌷 yang mulai jatuh cinta dengan dapur❤Cookpad bagi saya adalah seperti rumah, tempat kembali pulang, jika ingin cari resep pasti lari kesini😍🥰Local Team Bogor (ComBo) 2022Join in April 2020💐IG @SiRa🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa