Seblak Mie Kuah Pedas

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Pas banget kemarin pulang kerja kehujanan, pengen makan yg anget2 dan pedes biar seger gitu.. Kayanya seblak enak nih.. Cek bahan dikulkas, nah kompliit.. Langsung deh cuss qt buat.. 😍😍

#PekanRayaMie
#PekanPosbarMie
#CookpadCommunity_Depok

Seblak Mie Kuah Pedas

Pas banget kemarin pulang kerja kehujanan, pengen makan yg anget2 dan pedes biar seger gitu.. Kayanya seblak enak nih.. Cek bahan dikulkas, nah kompliit.. Langsung deh cuss qt buat.. 😍😍

#PekanRayaMie
#PekanPosbarMie
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 100 grmie telur
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 1 buahsosis sapi, iris²
  4. 2 buahbakso sapi, iris²
  5. 1 buahsosis ayam, iris²
  6. 1 batangdaun bawang, potong²
  7. 1 batangdaun seledri, potong²
  8. 1 bonggolpakcoy, potong²
  9. Minyak goreng
  10. 500 mlair
  11. Bumbu :
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 7 buahcabe rawit merah (bila suka pedas bisa ditambahkan)
  15. 3 buahcabe merah
  16. 1 ruaskencur
  17. 3 butirkemiri
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bumbu, kecuali kaldu dan gula.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan bumbu tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan telur lalu orak arik, tambahkan sisa airnya tadi, rebus sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan mie, aduk rata. Masak hingga kematangan yg diinginkàn.

  5. 5

    Lalu tambahkan sosis dan bakso, kemudian sayuran yg sudah dipotong, kaldu bubuk dan gula aduk rata. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa, bila sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Komentar (3)

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Mba, mie nya msh mentah masukin ke kuah yah, dimasak langsung?

Resep Serupa