Baru berapa hari yang lalu bikin brownies, anak² sudah pengen lagi.Kali ini eksekutornya si kecil, saya memandu saja😊Pake resep mbak Fitri Sasmaya, shiny crustnya keluar, seneng...., rasanya juga enak... anak² & suami suka.Sebenernya pengen kasih topping lain karena tiap kali bikin brownies hampir selalu toppingnya almond karena ini favorite anak²...ya sudah tut wuri handayani saja😍Sedikit tips untuk munculnya shiny crust :🍫Gunakan Dark Cooking Chocolate lebih banyak daripada tepung.🍫Kocok gula & telur sampai gula benar² larut, adonan mengembang & berwarna pucat (masih bisa mengalir tanpa jejak)🍫Setelah dituang ke dalam loyang, diamkan sejenak kurang lebih 5 menit, baru dioven.#PejuangGoldenApron2#BandungSilihAsaan_Coklatcoklat#Cookpadcommunity_Bandung

Brownies dibuat tanpa tambahan bahan kimia seperti baking powder sehingga brownies lebih berat dan padat. Kamu bisa menyajikan brownies hangat bersama es krim atau buah yang lebih asam, yummy!Mamah ngide buat Fudge Brownies ini karena melihat resepnya @cook_9995964 Fafa Mufa. Thank you resepnya ya 👵🏻Karena anak-anak Mamah banyak dirumah, jadi takaran resep Mamah sesuaikan, supaya jadinya lebih banyak hihi :)Pas banget ini buat camilan sore anak-anak Mamah 😍

Source: Ig rickeindriani_ordinarykitchenSelain rasa yang nyoklat, brownies memiliki tekstur fudgy yang membuatnya tambah nikmat. Apa itu tekstur fudgy? It's perpaduan renyahnya crust (permukaan atas cake) dan lembutnya tekstur cake. Hmm, kebayang sensasinya kan yah? Yummy banget deh👌Fudge Brownies ini tidak hanya disukai anak anak, saya dan ibu pun suka banget, rasanya yang nyoklat dan legit bikin ga berhenti untuk sekali gigit, proses nya yang simple dan ga perlu waktu lama juga jadi salah satu alasan kenapa beliau suka banget bikin dan nyemil cake kekinian ini, selain itu cake ini bisa disajikan & dinikmati dalam suasana apapun, enak dan ga bikin repot😘#CloverSweetesMoment#NewYearNewChallenge#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Teamtree#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

Brownies super fudge. Beberapa kali menyesuaikan resep dan akhirnya pas.

Resep brownies ini seliweran banget di instagram. Review nya pun bagus, apalagi muncul shiny crust yang wajib banget ada di permukaan brownies. Punya saya gak secakep mommy² yang recook pake resep ini sih, tapi lumayan lah ada muncul sedikit. 😝Untuk rasa saya suka banget, hasilnya super nyoklat. Menurut saya sih gak usah di modif, soalnya saya pernah nyoba resep yg di modif hasilnya malah kemanisan. Check this out!

Kamis, 09 Juli 2020Beberapa waktu yang lalu saya membuat ini, merecook resepnya mba @fitrisasmayaIni Brownies yg entah keberapa kali nya saya buat, karena krucil2 saya suka dengan kue ini. Setelah kue matang, kami cicipi lah si kue ini. Ehmm..ternyata enaak banget ni kue, tekstur luarnya renyah dan crunchy, sedangkan tekstur dalamnya lembut dan melted/meleleh gitu😋Pokoknya enaaak deh😁Yuks di coba Bunda😍Source : Fitri Sasmaya@resepfitsas#resepbrownies#fudgebrownies#resepfitsas_brownies#fitsas_deliciousrecipes#Pejuanggoldenapron2#Mingguke41#Dutarecookberaksi#Dutarecookpelaihari#Cookpadcommunity_Borneo@Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pelaihari#KedapurAja#BrowniesSiva

Assalamu'alaikum, memanfaatkan hari libur kemarin dengan baking. Udah lama banget nggak baking karena kesibukan.Belakangan ini di instagram lagi berseliweran foto brownies panggang pake topping chocochips, kok lama2 jadi pengen yah wkwkwk 😂Setelah muter2 cookpad, akhirnya hari ini Fany bikin Fudge Brownies pake resep mbak Fitri Sasmaya. Resep aslinya dari mbak Prita Karina.Enak bangettt jadinya, super nyoklat.Luarnya krispi dalamnya lembut. Cocok untuk teman ngopi dan camilan keluarga.Ini aku bikin 2 resep ya, aku tulis resep aslinya, yang ada di foto bahannya aku kali 2.resep mbak Fitri: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2706325-fudge-browniesresep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2371154-super-fudge-brownies#fudgebrownies #browniespanggang #browniescoklat #shinycrust #dapurfany #dapurfany_brownies #5resepterbaruku

Minggu, 30 Agustus 2020....Alhamdulillah ini kue pertama yang dibuat memakai oven listrik. Memakai resep dari mbak Fitri Sasmaya yang anti gagal, seneng lihat shiny crust yang keluar dari fudge brownies ini....Alhamdulillah suami dan anak anak suka, kebetulan manisnya pas untuk kami😊Source : Fitri Sasmaya#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Me-rebake resep fudge brownies mba Fitri Sasmaya , rasanya enaaaak bgt. Ngasih icip2 sm tetangga eeeeeh langsung dpt pesenan 😂 , makasih resep nya mba fiiit 😘😘

Ini hasil rebake resepnya mba Fitri Sasmaya hanya saya kurangi sedikit gula nya dari resep aslinya. Gampang buatnya dan pasti jadi. Yuk coba..

Dadakan bikin brownies untuk stok cemilan anak saya, karena dia mulai mencari2 sesuatu utk dimakan 😂 bikin yang cepet, tapi mengandalkan stok bahan di rumah aja. Antara males dan takut untuk keluar rumah krn masih COVID,,,Brownies yang biasanya pakai dark cooking chocolate (DCC), karena ga ada saya pakai white cooking chocolate (WCC) dicampur pasta cokelat hhe,, improvisasi abis. Tapi rasanya mendekati brownies asli kok, dan ga ketauan kalau itu pakai WCC apalagi kalo liat penampakannya. Saya recook 1/2 resep (menyesuaikan ukuran loyang) dari mba Seruni Puspa yang bersumber dari Fitri Sasmaya. Lain kali harus dicoba juga nih yg pakai DCC 😃Recook: Seruni Puspa IndahSumber: Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Depok

Modifikasi resep Mbak @fitrisasmaya