總是愛喝濃稠量多的酸辣湯～ 但是勾芡的食物往往都讓我敬而遠之！想喝勾芡的酸辣湯，誰說一定只能用太白粉勾芡呢！用天然有富含營養的木耳露取而代之！一樣可以喝到濃稠的酸辣湯～ #花花老師

雖然是盛夏，但是夏天卻是女生最常減肥的季節。減重時偶爾也想吃重口味，喝這道湯最能解饞。多喝一碗也沒關係，清爽美味，健康零負擔。😁❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

這道酸辣湯....風靡全家老小，原本還想小屁孩們不知能否接受酸辣，殊不知是我太小瞧了她們，之前還特地減了烏醋，黑胡椒的用量，完全比不上昨天煮的那鍋夠味，真的要名符其實才對味的~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 訣竅提示1)調味料僅供參考，可依水量多寡增減調味用量。烏醋，醬油的用量是跟著水量變動的。2）特別說明小茹家的酸辣湯沒加豬血，如果喜歡豬血的朋友們可以在下豆腐絲前先下豬血絲，但豬血先稍稍過熱水燙過為宜，而且加豬血最好當天吃完，別隔夜哦。

現在都不敢吃勾欠的食物了。做好了生酮鍋貼，就想說吃鍋貼總要配上酸辣湯才過癮。趁今天休息去市場採買，想說試看看做個酸辣湯，用洋車前草殼粉來當勾欠材料，結果是大成功！端了一碗給老公喝，他唯一的評語是太稠了！我覺得能稠就是成功，呵呵～濃稠度示範影片https://youtu.be/2dyJaN8KIIw

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/sour-soup我很喜歡喝酸辣湯，但在外面要喝到自己覺得好喝的酸辣湯實在不容易。打開冰箱看了剩菜，靈光一閃“不如就來做個酸辣湯吧！”，於是乎這又是個清冰箱的料理。這次煮酸辣湯有特別煮多一點，沒喝完的部分還可以用來加麵變酸辣麵，或著加餃子變成酸辣湯餃，話不多說讓我們開始吧！

這是我們家最受歡迎的湯, 不僅營養美味, 還可以拌飯, 拌麵, 做湯餃. 再加上一共用了10種食材, 所以我總是稱這道湯為"十全十美湯". 煮上一鍋, 變化無窮!* 感謝阿基師分享的烹煮訣竅!小提醒* 需要時時的撈除浮沫, 以保持湯的清澈.* 也可以不加蔥花和香菜, 要吃時再加.* 酸辣湯的"辣"是來自於白胡椒, 所以要吃時, 再額外灑一些到碗裡, 會更加 的香辣有勁.

【酸辣湯豆皮麵】懶人料理，就是要運用現成食材…酸辣湯+腐皮，比麵條更無負擔影音食譜：https://youtube.com/shorts/b4PFCW2ZP6Q#全聯食材我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

檳城叻沙酸酸辣辣,與新加玻常看的不同.不加椰漿無負擔.只需用蝦子與魚類,可講叻沙.日馬融洽日式叻沙更清淡清爽囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

冷冷天，就要來點口味重的湯品暖暖身運用醬油，辣豆瓣，醋，這三個調味料就可以很接近外面賣的酸辣湯喔！裡面的配料也可以隨自己喜好加入～自己做的可以多放點材料，這樣不僅豐富又充滿口感！，要喝的時候再酌量加入烏醋～調整酸度！簡單仿製市售酸辣湯～快速上桌！，要喝的時候再酌量加入烏醋～調整酸度！簡單仿製市售酸辣湯～快速上桌！

在這天氣日漸轉涼的時節，來碗極具飽足感、用料實在、酸辣鹹香的酸辣湯很對胃。熱熱的喝上一碗美味又省錢~~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

這星期天氣突然轉涼，5齡爸想煮酸辣湯想了好多天了，可是5齡媽體諒5齡爸太早起床就自告奮勇的負擔起這星期的早餐任務❤️，終於在今天讓5齡爸能一煮酸辣湯還願。素的酸辣湯材料很簡單，紅蘿蔔、金針菇、木耳、雞蛋，用烏醋、白胡椒粉、醬油、香油、糖調出喜歡的酸辣口味就好。這個酸辣湯沒有勾芡，5齡爸在減脂期間就不要額外增加澱粉的攝取了。沒有勾芡的缺點就是蛋會變成蛋花，而不是漂亮的蛋皮，另外5齡爸的蛋放太多了，整體賣相就顯得雜亂一點。好在味道還是很好，早上加個米粉就很飽了，501吃完又問了還有沒有，這是對煮吃的人的尊敬🤣稍微估算了一下熱量，一碗大約在350 Kcal，蛋白質13g、醣類42g、脂質10g。

#廚藝訓練營北方麵館裡的酸辣湯，料多酸辣滋味讓人喜歡，用新鮮豬肉醃過湯頭不用再勾芡，搭麵搭飯搭配水餃都可以，清甜好吃無負擔。