कुकिंग निर्देश
- 1
केसर को दूध मे भिगो दे। दूध को उबाल ले।
- 2
मखाने को दरदरा पीस ले। जब दूध उबल जाए तब मखाने, काजू, बादाम और चिरोंजी मिला कर चलाए।
- 3
जब खीर गाढी होने लगे तब चीनी और केसर मिलाए। ठंडी होने पर सर्व करे।
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