Sambal Goreng Kering Ubi Jalar

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Bondowoso - Sidoarjo

Buat Sambal Goreng Kering Ubi Jalar, teringat kembali memori saat saya keguguran 2 tahun yang lalu...😢 belum selesai buat, sudah terjadi pendarahan... Karna saking paniknya langsung deh dibawa ke RS dan harus opname beberapa hari (jadi sedih ach😭). Pulang-pulang semua bumbu yang sudah dihaluskan berjamur karena gak sempat simpan dalam kulkas...🤦‍♀️ (maklum jauh dari keluarga). Dari sekian luamanya baru kepikiran untuk buat lagi, karna mas bero sangat doyan banget untuk sekedar dicemili sambil santuy... 🤫
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe47
#26april2021
#PekanPosbar
#PekanPosbarManisGurih

Sambal Goreng Kering Ubi Jalar

Buat Sambal Goreng Kering Ubi Jalar, teringat kembali memori saat saya keguguran 2 tahun yang lalu...😢 belum selesai buat, sudah terjadi pendarahan... Karna saking paniknya langsung deh dibawa ke RS dan harus opname beberapa hari (jadi sedih ach😭). Pulang-pulang semua bumbu yang sudah dihaluskan berjamur karena gak sempat simpan dalam kulkas...🤦‍♀️ (maklum jauh dari keluarga). Dari sekian luamanya baru kepikiran untuk buat lagi, karna mas bero sangat doyan banget untuk sekedar dicemili sambil santuy... 🤫
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe47
#26april2021
#PekanPosbar
#PekanPosbarManisGurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahubi jalar ukuran kecil
  2. Minyak untuk menggoreng ubi
  3. Bumbu :
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 buahtomat
  8. 1 sdmsambal cabe rawit homemade
  9. 1 bungkusgula aren
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 2 sdtgaram
  12. 2 sdtkaldu bubuk
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Goreng Ubi Jalar / Ubi rambat sampai kering. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah, gula pasir masak sampai benar- benar matang. Tes rasa. Matikan kompor.

  5. 5

    Masukan Ubi yang sudah digoreng. Sambil terus diaduk agar bumbu merata sempurna.

  6. 6

    Bila sudah dingin, pindahkan dalam wadah kedap udara / toples. Sambal Goreng Kering Ubi Jalar siap dinikmati... 🤗

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
pada
Bondowoso - Sidoarjo
Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Novia eka Yunia sari
Novia eka Yunia sari @viqan
Semangat bunda,, terima kasih resepnya bermanfaat

Resep Serupa