مراحل تهیه
- 1
ابتدا آب و شکر رو با هم مخلوط کنید ،هم بزنید تا ذرات شکر در آب حل بشه روی حرارت متوسط قراربدین تا بجوش بیاد ،وقتی جوش های ریز وسنگین میخورد ،بهش ۱ ق غ خ آب سرد اضافه کنید به اصطلاح بهش شک بدین بعد جوهر لیمو یا آبلیمو رو اضافه کنید ،۱۵ الی ۲۰ دقیقه طول میکشه تا آماده شه ،برای اینکه بفهمیم گلوکزمون آمادست،کمی از گلوکز رو داخل آب سرد حاوی یخ میریزیم اگه گلوکز در آب حل شد پس هنوز آماده نشده اما اگه تو آب شکل گرفت و تونستیم با دست جمعش کنیم پس گلوکز آمادست ،از روی حرارت بردارین غلظتش بایدمثل عسل باشه
- 2
بعد تا داغ هست داخل یه ظرف شیشه ای بریزید و دربش رو ببندید و بزارید به دمای محیط برسه.
دستورهای مشابه
-
گلوکز خانگی
#سرآشپز_طلایی گلوکز در تهیه شربت بار زولبیاوبامیه، پاستیل، پفپفی،گز،سس براق کیک،روکش میوه برای تزیین کیک ودسر،آب نبات ،سوهان وبعضی شیرینیها استفاده میشه مائده بهشتی -
-
گلوکز
---... 💕 🌸 🍃 🍃 🌸هر چی توی دلت باشهخدا اونو میدونهنگرانی معنایی نداره وقتیقدرتی به اسم خدابالای سرت باشهر مشکلی داریمطمئن باش تموم میشهباور کن که خداروزهای خوبی رو براتآماده کردهپس نفس عمیق بکش و بگوخدایاسپردم به تو همه چیز روخودت زندگی ام راسر و سامان ببخشو گره از مشکلاتم باز کنالهی آمین.. 💕 🌸 🍃 🍃 🌸#سرآشپز_طلاییگلوکز یکی از انواع مواد پر مصرف در صنایع شیرینی پزی است که در تهیه انواع شیرینی ها و شربت های مخصوص شیرینی پزی استفاده می شود. گلوکز که با نام بادکا هم شناخته می شود برای تهیه شیرینی ها معروفی مانند گز، سوهان، انواع کیک و شیرینی استفاده می شود. بافت گلوکز چسبنده است و هیچ گونه بویی ندارد و ظاهر آن شباهت زیادی به عسل دارد. گلوکز برای براق شدن شربت های مخصوص شیرینی پزی هم گزینه مناسبی است و می تواند باعث زیباتر شدن شیرینی ها شود. گلوکز مایع را می توانیم از فروشگاه ها تهیه کنیم یا اینکه یا استفاده از دستور آنرا در منزل درست کنیم. miss reyhaneh -
گلوکز مایع
گلوکز مایعی شیرین و چسبناک است که در برخی از شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه استفاده می شود همچنین از گلوکز در تهیه گز و... استفاده می شود F. Sh -
بامیه خونگی
من برای تهیه ی شربت بار بامیه هام از گلوکز خونگی استفاده کردم که خودم درستش کردم با دستور دوست کوکپدیمون حلما😍 momo2416 -
بامیه ترد و خوشمزه به همراه تمامی نکات 😍😋
دوستای گلم سلام ،طاعات و عباداتتون قبول باشه🌹 ، تو این دستور از تمامی مراحل کار عکس گذاشته شده و هم چنین آموزش شربت بار عالی نکته به نکته گذاشته شده اگه تمامی نکات رو با دقت انجام بدین یه بامیه ی ترد و با کیفیت خواهید داشت ،آموزش گلوکز خونگی هم در پست بعد براتون میذارم که برای پخت شربت بار لازم داریم.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#بامیه 💕Shadi_Paz💕 -
شربت بار 🥃
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#نوشیدنی_رمضان#افطاری#سحری#شربت#شربت_بار#دستورهای_پایه#خوشمزه#شربت_زعفران MEDIA -
گلوکز
#گلوکز#گلوکز_خانگی#سرآشپز_طلایی🌹وای اگر مَرد گدا یک شبه سلطان بشودمثل اینست که گرگی سگ چوپان بشودهرکجا هُدهُد دانا برَوَد کُنج قفسجغد ویرانه نشین مرشد مرغان بشودسرزمینی که درآن قحط شود آزادیگرچه دیوار ندارد خود زندان بشودباغبانی که به نجار دهد باغش رافصلهایش همه همرنگ زمستان بشودناخدا دلخوش این آبی آرام نباشوای از آن لحظه که هنگامه ی طوفان بشوَد🌹 رادمهرآوه -
طرز تهیه گلوکز مایع
از گلوکز مایع میتوان در شربت زولبیا و بامیه، مربای گل محمدی، پاستیل، گوشفیل و ... استفاده کنید.گلوکز باعث قوام آمدن و براق شدن میشود .parniyan. -
شربت بار
#شربت_بارشربت بار نوعی شربت غلیظ و مخصوص شیرینیه که استفاده های مختلفی داره از جمله، مرطوب کردن کیک اسفنجی ، گز، آبنبات ، باقلوا،زولبیا، بامیه و گوش فیل... که برای هر کدام از این موارد غلظت هایمتفاوتی داره . Roya -
شربت بار
شربت بار استفاده های مختلفی دارد از جمله: مرطوب کردن کیک اسفنجی، تهیه زولبیا، بامیه، گوش فیل، گز و آبنبات و ... که برای هر کدام از این موارد، “شربت بار” غلظت های متفاوتی دارد.با تشکر از دوست هنرمندم مژگان آژیر عزیز♥️#شربت_بارSomi Bano
-
گلوکز خانگی
#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #خاطرات_قرنطینه #اردیبهشت99 #گلوکز_خانگیبرای درست کردن مارشمالو، فوندانت، پاستیل، شربت بار و ... از گلوکز استفاده میشود. MM -
گلوکز
#نوروز99#سرآشپزطلایی کاربرد گلوکز در خمیر فوندانت، سوهان،شیرینی، آبنبات، گز، شربت بامیه زولبیا و... میباشد وهمچنین مانع بیات شدن میشود. الهام اکبری -
-
-
شربت بار
شربت بار برای مرطوب کردن کیک اسفنجی،تهیه زولبیاوبامیه،گوش فیل،گز،آبنبات و غیره ...استفاده میشودو برای هر کدام غلظت های متفاوتی دارد.#شربت_بار#شربت saeedi🙍 -
مارمالاد گیلاس
من با گیلاس زرد که رو دستم مونده بودن درست کردم😅 فقط کمی پودرلبو اضافه کردم بهش مامانِ نیهاد😍 -
پشمک
اونای که مثل من عاشق پشمک هستن بدوین بیاین 😜یه ویدیو تو گوشیم از طرز تهیه پشمک داشتم بعضی از تکه هاشو گذاشتم برای کسانی که متوجه توضیحات نمیشن تا راحت تر بتونن پشمک درست کنن خوشمزه هاتون نوش جونتون Kosar♥️majid -
شربت بار با تمام نکات
#شربت #شربت_بار #ماه_رمضان 🌙 #دسر_رمضان #شیرینی #شیرینی_رمضان #سرآشپز_طلایی #اردیبهشت1401 MM -
-
گلوکز خانگی
گلوکز رو میتونید برای درست کردن زولبیا، گز،شکلات، آبنبات و... ازش استفاده کنید#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان فاطمـــہ مصطفایی 🌸 -
شربت بار❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#شربت#شربت_بار#زولبیا#بامیه🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏 Saba -
گلوکز
سلام عزیزان این دستور گلوکز هست برای شیرینی ها میتوانید استفاده کنید برای گز هم استفاده می شود. ♡R♡ -
مربای پوست هندوانه 🌸
هیچوقت به کسی نگید "خوشیات با دیگرانه ، بدبختیات واسه ما " به نظر من قشنگ نیست ، شاید اون آدم فقط جلو شما میتونه از بد آوردناش بگه و جز شما سنگ صبوری نداره ...🌿سلام#مربای_پوست_هندوانهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Nooorii#مربا #پوست_هندوانه#هندوانه#دور_نریزیم Ashpazye_parchin -
🍎مارمالاد سیب🍎
🌺بنام خالق گیتی🌺مارمالاد سیب🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹🌻باتشکر از@cook_farvashi_63 کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
مربای موز🍌
به سکوت بسنده کردم ....که گلایه کار ما نیست ....!موز خواص بسیاری برای سلامتی دارد و مصرف موز می تواند به درمان و پیشگیری از ابتلا به بیماری ها کمک کند پس “مربای موز” را تهیه کنید و در کنار خانواده از طعم و مزه آن لذت ببرید.#مربا_موز#مربا#موز#فصل_خزان#ارگانیکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@atefe_motevalli Ashpazi Ba Maryam -
مربا و شربت توت فرنگی
#مربا_شربت_توت_فرنگی#مربا#شربتزندگى کوچهى سبزیست میان دل دشت كه در آن عشق مهم است و گذشت سهراب سپهریحتما از توت فرنگیهای قرمز و خوشرنگ و بوته ای استفاده کنید ،گلخانه ای ها رنگ و مزه خوبی ندارند. Mina dmr -
شربت بار
شربت بار استفاده های مختلفی دارد از جمله: مرطوب کردن کیک اسفنجی، تهیه زولبیا، بامیه، گوش فیل، گز و آبنبات و ... که برای هر کدام از این موارد، “شربت بار” غلظت های متفاوتی دارد. ❤❤❤Sayeh❤❤❤ -
پاستیل و گلوکز مایع
من عاشق پاستیل هستم و اگه خونگی باشه که چه بهتر😋ممنونم از تمام کسانی که هم دستور پاستیل و هم گلوکز مایع رو انتشار کردن مخصوصا ریحانه خانم و الهام مهری عزیز🙏 Liana -
شربت آلبالو 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
#نوشیدنی_رمضان#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#شربت_آلبالودوستان این شربت برای سال گذشته اس رازانی(لرستانی)
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14901832
نظرات (10)