मखाने की खीर (Makhane ki kheer recipe in Hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad

#Feast
खाने के बाद कुछ मीठा खाने का मन हर किसी का करता है। आप मखाने की खीर बहुत आसानी से बना सकते है, स्वाद ऐसा की बार बार बनाएगें आसान इतना की जब मन करे तब बना दे। मखाने की खीर आप व्रत में भी बना सकते है।

मखाने की खीर (Makhane ki kheer recipe in Hindi)

#Feast
खाने के बाद कुछ मीठा खाने का मन हर किसी का करता है। आप मखाने की खीर बहुत आसानी से बना सकते है, स्वाद ऐसा की बार बार बनाएगें आसान इतना की जब मन करे तब बना दे। मखाने की खीर आप व्रत में भी बना सकते है।

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सामग्री

30 मिनट
  1. 1 कपमखाना
  2. 4 कपदूध
  3. 1 कपया स्वादानुसार चीनी
  4. 1/2 चम्मचकुटी इलायची
  5. 1-2 चम्मचकाजू कटी हुई
  6. 1-2बादाम कटी हुई
  7. 2 चम्मचदेशी घी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मखाने को चाकू से काट लीजिये ज्यादा छोटे नहीं काटने हैं, अब एक कड़ाही में घी डालकर 5 मिनट तक लो फ्लेम पर भुन लीजिये।

  2. 2

    फिर दूध डालकर उबाल लीजिये ज़ब तक दूध की मात्रा कम न हो जायें।

  3. 3

    फिर इसमें मखाने,चीनी डालकर 2 मिनट पकाये अब कुटी इलायची और सभी ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिक्स कर लीजिये।

  4. 4

    अब इसे 5 मिनट और पकाकर गैस ऑफ कर दीजिये।

  5. 5

    लीजिये तैयार हैं आपका स्वादिष्ट मखाने की खीर अब इसे गरम या ठंडा करके सर्व कीजिये धन्यवाद।

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