सब से पहले नूडल्स को ले उसको पानी,नामक,तेल के साथ उबालें ।

बाद में मैदा ले उस मे अजवाइन ओर नमक डाल कर एक धो तैयार करे ।

उसके बाद नूडल्स को तैयार कर ने के लिए गेस पर पेन रख कर उस मे नूडल्स को डेल कर उस के ऊपर सोया सॉस, गिरन सॉस, रेड चिली सॉस,ये तीनों डाल कर अशे मिलाले ।

उसके बाद गूथ हुई आटे को लेकर उसकी गोल रोटी बनाकर उस को बीच मे सी काट कर उस को हाथ में लेकर उसको समोसा के आकार में उस मे नूडल्स डेल कर पानी के साथ कवर कीजिये।

ऐसी है सारी समोसे तैयार कर के उस के बाद में तेल गर्म कर के उस तैयार समोसे को दिमि आंच में तल दे ।

ओर सुनेर हो जाई तले ओर आप के चाइनीज समोसे तैयार है।

उसे सव करे टॉमेटो सॉस ओर हरी चटनई के साथ स्व केजिये ।