Bakso Lohoa
Cara Membuat
- 1
Kita bikin adonannya dulu ya, potong wortel jadi kotak kotak kecil, dan cincang jamur kuping sampai menjadi kecil2. Sisihkan.
- 2
Rendam soun di air hangat sebentar saja. Tiriskan airnya lalu gunting pendek pendek.
- 3
Campur ayam/babi giling, lemak dan juga udang cincang. Boleh juga menggunakan chopper biar cepet. Masukan putih telur, garam gula lada. Tekstur adonan bebas ya boleh agak kasar atau mau halus.
- 4
Tuang adonan kedalam wadah/baskom. Campur wortel, jamur kuping dan soun yg telah dipotong2 lalu aduk rata.
- 5
Rebus air dalam panci sampai mendidih. Bulat bulatkan baso boleh pakai 2 sendok kecil atau pakai tangan seperti membuat bakso. Rebus sampai bakso matang tiriskan angkat.
- 6
Kuah bakso : rebus tulang ayam dan bawang putih yang sudah di geprek kurang lebih 15 menit. Masukan wortel garam gula lada dan penyedap. Cemplung bakso yang sudah direbus tadi. Panaskan sebentar. Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Cukup lama menanti bisa membuat olahan ini, karena sulit mendapat jamur kuping. Setelah berhasil dapat supply jamur kuping, langsung membuat menu ini dua minggu berturut2. Source recipe: buku resep Yunita Anwar.#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Met Mlm guys...Udh weekend aj nichh... Yuk bikin makanan buat makan bersama keluarga, bikin bakso lohoa yuk enk ini baksonyaaa.. Resepnya dr cc cantik @yunitaanwar yg super baikk 🤗. Tp lebih enk pakai soun yahh, ini ak bikinnya pakai bihun krn ngak ad soun jd hasilnya krg baikk bentuknya tp rasanya enakk 😆#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekchallenge#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jambi
-
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Recook resep Ce Yunita Anwar..bakso ini enak banget. Kenyal baksonya pas, kuahnya segar dan hangat. Enak dimakan pagi-pagi buat sarapan. Anak-anak pun suka rasanya.#SatuResepSatuPohon
-
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Sebelum libur itu banyaaaaaak yang pengen di coba sampe akhirnya molor molor gak jelas tau tau sudah siang aja. Siapa yang kayak gitu juga? Hahaaa. Hasil recook dari buku Easy cook for mom . Biar masakan kalian gak gitu2 aja cobain deh resep ini. Recommended!
-
-
-
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Variasi lain masakan berbahan dada ayam fillet dan udang, kali ini penasaran nyobain dibikin bakso lohoa. Ekspektasi sih, sounnya gondrong gitu jadi mirip bakso rambutan. Tapi hasilnya ketutup sama daging ayam-udangnya. Di resepnya mba @ susan_mellyani pake wortel parut, tapi stok di kulkas lagi kosong, jadi ga pake. Kuahnya juga sesuai selera aja, si bontot lagi radang tenggorokan n minta dimasakin yg gak terlalu berbumbu. Saya cuma pake kaldu ayam, garam dan lada bubuk dikit. Cukup segeer kok, mirip kuah tekwan 😀#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Bakso lohoa atau disebut juga bakso serabut atau bakso rambutan adalah hidangan chinese food terbuat dari perpaduan ayam udang beserta sayuran. Serabut khasnya ada dari soun. Rasanya segar dan cocok dimasak terutama buat anggota keluarga yang sulit makan sayur. Di baksonya kita selipkan sayuran. 🤭Terimakasih resepnya @butien_6001774#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_oktine
-
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Salah satu favorit anak saya 👍 Teksturnya bukan yang kenyal banget seperti bakso ya, ini lebih lembut seperti bola bola daging. Kalau teman2 mau pakai resep bakso favorit masing2 juga bisa, tinggal ditambah campuran sayuran di adonannya. Wajib dicoba deh enak, praktis, dan sehat 😍Source yunitaanwar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Bakso Lohoa Bakso Lohoa
Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini?Alhamdulillah bisa ikutan arisan cooksnap lagi setelah istirahat beberapa minggu 🥰Kali ini resepnya bu @butien_6001774 #cooksnapResep_OctineBakso lohoa ini cocok bgt buat anak" yg ga begitu suka sayur dengan wujud sayuran aslinya, oh iya tadi coba di goreng loh, ternyata enak juga ya 🤤Suka suka moms deh mau digimanain yaa yg penting anak mau makan hati moms senang ❤Semoga menginspirasi 🌺Happy cooking 🍲#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar