Sayur Lodeh Labu Kuning

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Sebelum lebaran kemarin, saya mborong labu parang dan labu kuning madu 😊, karena bahan makanan ini enak diolah jadi apa saja dan anak-anakku suka. Masa simpan labu relatif lama.
Minggu pasca lebaran, tukang sayur langganan baru buka kemarin rabu. Alhasil saya mesti memikirkan masak apa yang sesuai dengan isi kulkas.
Stock terbanyak labu kuning akhirnya kemarin nyari resep sayutr labu kuning.

Saya recook resep Vifya_Kitchen, dengan beberapa modifikasi bahan.

Resep Vifya_Kitchen dapat dilihat di bawah ini.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14035465-96-sayur-lodeh-labu-kuning?invite_token=v55voP67qBHRMXEwsy5ZveuY&shared_at=1621678879

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bekasi
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sayur Lodeh Labu Kuning

Sebelum lebaran kemarin, saya mborong labu parang dan labu kuning madu 😊, karena bahan makanan ini enak diolah jadi apa saja dan anak-anakku suka. Masa simpan labu relatif lama.
Minggu pasca lebaran, tukang sayur langganan baru buka kemarin rabu. Alhasil saya mesti memikirkan masak apa yang sesuai dengan isi kulkas.
Stock terbanyak labu kuning akhirnya kemarin nyari resep sayutr labu kuning.

Saya recook resep Vifya_Kitchen, dengan beberapa modifikasi bahan.

Resep Vifya_Kitchen dapat dilihat di bawah ini.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14035465-96-sayur-lodeh-labu-kuning?invite_token=v55voP67qBHRMXEwsy5ZveuY&shared_at=1621678879

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bekasi
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 mlsantan
  2. 800 mlair
  3. 100 gramlabu kuning potong dadu
  4. 100 grambuncis potong memanjang
  5. 100 gramkubis potong kasar
  6. 100 gramtahu goreng potong dadu
  7. 5 buahtomat cheri potong jadi dua
  8. Bumbu Halus
  9. 6 butirbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 gramterasi bakar
  12. 2 butirkemiri
  13. Bumbu Cemplung
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 batangserai geprek
  16. 2 buahdaun jeruk
  17. 5 cmlengkuas geprek
  18. 5 cmkunyit geprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Labu kuning direbus sampai setengah matang. Sementara itu semua bumbu halus dihaluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.Selanjutnya masukan bumbu ke dalam rebusan labu kuning.

  3. 3

    Masukan buncis, tahu, kubis masak sampai mendidih. Selanjutnya masukan tomat, garam dan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Terakhir tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa