Sop ikan kakap

Name: Sop ikan kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan kakap putih kepala/ekor; 2 bh serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 5 ĺembar daun jeruk; 5 bh cabe rawit bijian sesuai selera; 6 siung bawang merah, iris; secukupnya Penyedap rasa; sesuai selera Air asem; Cabe rawit utuh b((skip); secukupnya Air; 1 bh cabe merah; 1 bh cabe hijau; 2 bh tomat hijau; 1 bh tomat merah; 3 bh belimbing wuluh; 1 btg Daun bawang; 5 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Gula pasir; sesuai selera Garam

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Dulu sering makan di luar nga sedikit duit kita keluarkan kerna harga lumayan mahal untuk satu kali makan, kerna dulu juga suka beli majalah masakan.ada beberapa resep ku praktekkan dan resep Mama aku dan sering aku masak kerna kesukaan suami sop ikan. Mengandung protein bagus untuk Ibu hamil juga. Dan terima kasih telah menerima saya anggota cookpad dan berbagi ilmu setiap masakan semangat terus ibu2 pejuang dapur untuk keluarga tercinta..😍😍😍💪🏿💪🏿💪🏿

#PekanPosbar
#SupportBumil
#cookpadCommunity-Balikpapan

Lebih banyak

Sop ikan kakap

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

#PekanPosbar
#SupportBumil
#cookpadCommunity-Balikpapan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Ikan kakap putih kepala/ekor
2 bhserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
5ĺembar daun jeruk
5 bhcabe rawit bijian sesuai selera
6 siungbawang merah, iris
secukupnyaPenyedap rasa
sesuai seleraAir asem
Cabe rawit utuh b((skip)
secukupnyaAir
Bumbu iris
1 bhcabe merah
1 bhcabe hijau
2 bhtomat hijau
1 bhtomat merah
3 bhbelimbing wuluh
1 btgDaun bawang
Bumbu halus
5 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 ruasjahe
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGula pasir
sesuai seleraGaram

Cara Membuat

1

.Ikan kakap putih kepala / ekor cuci baru kucuri dengan air jeruk dan garam baru cuci bersih kembali
2

Rebus ikan setelah mendidih angkat ikannya baru ganti air rebusan yang ke dua.
3

Tumis bawang merah hingga layu dan wangi lalu sisihkan ke tepi wajan. masukkan bumbu halus tambahkan serai,lengkuas, jahe dan daun jeruk aduk sampai bumbu mulai kering dan wangi masak dengan api sedang
4

Masukkan cabe hijau,merah aduk merata dengan bumbu,baru tuang air asem dan penyedap koreksi rasa lalu tambahkan irisan tomat merah,hijau, belimbing sayur dan daun bawang
5

Masukkan ikan mulai mendidih dan cabe rawit utuh. baru Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng selamat mencaba.

pawonbune_aas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Novi Herawati

Kesukaan suamiku nih. Tinggal tambah kemangi katanya lebih harum. Terima kasih sudah menginspirasi ya 😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

pada 02 Juli 2021 23.30

Balikpapan

Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Adel
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Menu pagi ini, sambil bikin sarapan untuk suami dan anak2, menu siang sudah dibuat sekalian.. biar ga ribet...

Imelda
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Sering banget dapet ikan jatah suami dikantor, Pas kebetulan hari ini dapat kakap besar banget bingung mau diapain... Jadi aku coba buat SOP KAKAP resep dari suamiku...

Alezandra
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Kemarin pas di pasar ada ikan kakap besar banget dan fresh, mamak galau mau di fillet apa potong biasa. Kalau difillet seringnya dibikin pempek. Seelah pergalauan hati, akhirnya diputuskan utk potong biaza. Nah hari ini eksekusi jadi sop deh. Mumpung punya belimbing wuluh dibawain bibik dari kampung. Jadi deh. Seger kecut2 pedes!

Cin Wignjo
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Deti Agustin
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Pas lagi jalan2 ke swalayan pas nemu ada kepala ikan kakap merah, ingat sama keinginan pengen bikin sop ikan, langsung beli dan langsung diracik deh 😁

Dewi Suprabha
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Alesha
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Berbuka puasa dengan yang segar segar dan yang ada stock di kulkas karena lagi Lock Down.#DiRumahAja

Ninik Kitchen
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Makanan ini enak simpel anak2 jg pasti suka. Awalnya suami minta bikinin sop ikan batam, tp ini resep imajinasi sendiri & alhamdulillah sekarang jadi favorit keluarga 😊😊

Kirana Raisha
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Prima Na
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

lagi pengen makan ikan tapi yang segar, hmmm, simpel dan bergizi👍

kartika suryani
Sop ikan kakap Sop ikan kakap

Masak yg berkuah buat si kecil..

Ratri Noviyanti

Rekomendasi Resep Lainnya