Sop ikan kakap

Sering banget dapet ikan jatah suami dikantor, Pas kebetulan hari ini dapat kakap besar banget bingung mau diapain... Jadi aku coba buat SOP KAKAP resep dari suamiku...

Lebih banyak

Sop ikan kakap

Alezandra @cook_12475332

Sering banget dapet ikan jatah suami dikantor, Pas kebetulan hari ini dapat kakap besar banget bingung mau diapain... Jadi aku coba buat SOP KAKAP resep dari suamiku...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Ekorkakap besar (sesuai selera)
1 ikatkemangi
3 batangdaun bawang
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat hijau (merah jg gpp)
6 buahcabe rawit merah
6 buahcabe rawit hijau
5 buahkemiri
Ketumbar (sesuai selera)
secukupnyaGaram, penyedap rasa, merica
secukupnyaSawi hijau
1 literAir bersih
secukupnyaMinyak goreng
1 buahJeruk nipis
3 lembarDaun jeruk
3 lembarDaun salam
2 batangSereh geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kakap, lalu diamkan dengan jeruk nipis dan sedikit garam
2

Tumis bawang merah, bawang putih,cabe rawit, sereh, daun jeruk, dan daun salam
3

Masukan air kedalam tumisan yg sudah wangi
4

Masukan ikan, setelah mendidih masukan daun bawang, tomat, perasan jeruk nipis kedalam air dan tunggu 2-3menit agar air bumbu meresap kedalam ikan.
5

Hidangkan saat masih panas.