Penyet Iga Sapi

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

Yeayy sebentar lagi Idul Adha. Bersyukur masih bisa bersama teman2 untuk memberikan inspirasi masak. Walau jarang tapi tetap selalu merindukan untuk bersua di Cookpad.

Thanks Mba @Lya_Cooks untuk membantu saya berinspirasi.

Penyet Iga Sapi

13 orang berencana membuat resep ini

Yeayy sebentar lagi Idul Adha. Bersyukur masih bisa bersama teman2 untuk memberikan inspirasi masak. Walau jarang tapi tetap selalu merindukan untuk bersua di Cookpad.

Thanks Mba @Lya_Cooks untuk membantu saya berinspirasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIga sapi
  2. Bumbu Iga :
  3. 5 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 3 siungbawang merah, memarkan saja
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 butirPala butiran, memarkan
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. Bahan Sambal :
  9. 3 buahcabe besar
  10. 5 buahCabe rawit
  11. 1/4 sdtterasi
  12. secukupnyaGula dan garam
  13. 1 buahJeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dalam air yang sudah mendidih. Tunggu hingga mendidih lagi dan buang airnya. Siapkan bumbu Iganya. Masukkan kembali dalam iga tadi dan beri air. Rebus hingga airnya surut kembali.

  2. 2

    Angkat dan tiriskan iganya. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga iga matang bersama dengan irisan2 bumbunya ya.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan kembali.

  4. 4

    Siapkan bahan sambal. Goreng cabe dan terasi sebentar. Haluskan bahan sambal beri gula dan garam. Kucuri dengan jeruk. Cicipi rasanya.

  5. 5

    Sajikan Iga bersama sambal dalam cobek yang bisa membuat nafsu makan bertambah haha. Enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa