Sambal cumi asin

Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
Palembang

Bersih² galeri nemu foto² masakan yg ternyata blm diupload ke cookpad. Dan akhirnya ini resep ke 100... Terharu... Hiks hiks...
Cumi asin termasuk salah satu favorit dirmh, bikin kalap mkn... Jd emang selalu stock dikulkas, krn sdh diasinkan, jd bisa disimpen dlm waktu yg lama didlm kulkas... Pas lagi pengen masak cumi asin, langsung tinggal bersihkan, dan dimasak...

#Wongkitogalo
#cookpadcommunity_Palembang

Sambal cumi asin

Bersih² galeri nemu foto² masakan yg ternyata blm diupload ke cookpad. Dan akhirnya ini resep ke 100... Terharu... Hiks hiks...
Cumi asin termasuk salah satu favorit dirmh, bikin kalap mkn... Jd emang selalu stock dikulkas, krn sdh diasinkan, jd bisa disimpen dlm waktu yg lama didlm kulkas... Pas lagi pengen masak cumi asin, langsung tinggal bersihkan, dan dimasak...

#Wongkitogalo
#cookpadcommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 100 gramcumi asin
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 10 buahcabai rawit merah
  5. 10 buahcabai rawit hijau
  6. 20 buahcabai merah keriting
  7. secukupnyaGula garam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi asin, kalau saya isi perutnya jg saya buang. Tergantung selera ya... Saya mix 3 macam cabai, biar pedasnya mantul...

  2. 2

    Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis.

  3. 3

    Masukkan cumi, tambahkan sedikit air, gula garam, kaldu jamur, gula merah dan daun jeruk.

  4. 4

    Masak hingga air susut. Jika suka ada rasa asam bisa ditambahkan 1 buah jeruk kunci.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
pada
Palembang
Bergabung di cookpad 2016 , tapi resep pertama upload tgl 2 Desember 2018. 🤭😍selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama mamak2 yg masih belajar masak seperti saya... 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa