एग पोर्च विद चीज़ (egg poach with cheese recipe in Hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
एग पोर्च विद चीज़ (egg poach with cheese recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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अंडे निकाल के एक बाउल में रखें प्याज़ महीन महीन काट ले हरी मिर्च काट ले अब एक बाउल ले उसमें एक अंडा फोड़ के डालें चित्र के अनुसार
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उसके ऊपर हरी मिर्च धनिया पत्ती प्याज़ डालें फिर सारे मसाले थोड़े से डालें उसके ऊपर कद्दूकसचीज़ डालें फिर हल्का सा नमक और काली मिर्च डालें
- 3
इसके बाद फिर एक अंडा फोड़ के डालें चित्र के अनुसार उसमें फिर उसी तरह से सारी सामग्री डालें फिर वैसे ही चीज़ ऊपर से डालें फिर सारे मसाले डालकर नमक काली मिर्च भी डालें अब कुकर में यह बड़े भगाने में अपने जो बाउल तैयार किया है वह उसमें चित्र के अनुसार रखें और आधा गिलास पानी कुकर में डालें
- 4
अब कुकर बंद कर दें कुकर में बिसिल नहीं लगानी है 5 मिनट स्टीम दे 5 मिनट बाद एक स्टिक डाल कर देखें कि वह चिपक तो नहीं रहा है और अगर चिपक रहा है तो 1 मिनट के लिए और बंद करके रख दे अब आपका एग पोर्च तैयार हो गया है।
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इसे निकालकर प्लेट के ऊपर रखकर सर्व करें क्योंकि इसका बाउल अपने आप में गर्म होगा आप चाहे तो ऊपर से धनिया के पत्ते से गार्निश कर सकते हैं। इसके ऊपर आप चिली फ्लेक्सऔर ऑरेगैनो भी डाल सकते हैं
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