Udang merupakan makanan yang enak dimasak pada bumbu apapun. Berawal dari kesukaan terhadap pedas dan seafood saya mencoba mengkreasikan udang dengan bumbu sambal kental yang gurih pedas yang rasanya tidak kalah dengan masakan restaurant.

Si suami minta di masakin sambal udang + nasi lemak. Dia makan udang nya dan aku yg makan petenya 😁😁😁

Pak suami lagi seneng bawa bekel ke tempat kerja, kayaknya masak sambal udang bikin semangat 😅😅😅

Yaaa sesuai namanyanya sambal udang , jadi sambal dikasi udang wkwk

Pgen sambal udang diresto udaa mahal dpetnya dkittIyaa udaa deh eksperimen sndirii ... Dan tarraaa jadi dehRasa yaa 11/12 lah

Rasa udang yg sedikit manis karena digoreng setengah matang dan sambalnya yg pedas manis, mantap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan...

kalau kepengen udang tapi variasi lain dari goreng tepung, bisa di coba dijadikan sambal udang(minggu ke 7)#PejuangGoldenApron3

Makan tanpa sambal itu, seperti makan tanpa garam dan Gak nikmat buat pecinta pedas...Sambal jlantah, sambal bawang, sambal tomat, sambal terasi....buanyak deh macemnya.Yg ini special rasa udang. Yuk dicoba!

Sambal udang adalah makanan klasik yang selalu disukai, baik itu menggunakan udang rebon, atau udang besar... Disini udang termasuk mahal dibandingkan ayam dan daging, harganya sekitar 230 ribu satu kilo sedangkan daging halal hanya 140 ribu satu kilo dn satu ekor ayam ukuran sedang hanya 60 ribu.. Pertama belanja masih ngitung-ngitung dan membandingkan dengan rupiah, semuanya terasa mahal.. Alhamdulillah berjalanannya waktu sekitar satu bulanan hidup dirantau sudah bisa menyesuaikan harga dengan mata uang lokal dan lidah sudah mulai terbiasa dengan makanan sini..

Sambil masak menu untuk makan siang, dimeja ternyata ada sisa udang hasil tumisan dengan tahu dan tempe semalam, ada belimbing nganggur juga di atas meja. Siap2 eksekusi jadi sambal :)

Agar lebih segar bisa dikucuri perasan jeruk limau sebelum disajikan.Udang sebelumya sudah saya bumbui(marinasi) dengan garam sedikit jadi ketika dimasak sudah berasa asinnya dan untuk koreksi rasa bisa dilakukan setelah adzan magrib yaa😁#berburucelemekemas#resolusi2019

Iseng sebelum berangkat kerja dan karena suami lebih suka masakan sendiri dibanding dimasakin bibi asisten 😂😂😂