काले चने की सब्जी(kale chane ki sabzi recipe in hindi)

Sudha Singh
Sudha Singh @cook_27610626

#mys #d काले चने की सब्जी काफी बहुत स्वादिष्ट लगताहै।यह काफी हेल्दी भी होता है।मुझे अपनी माँ के हाथो का चने की सब्जी काफी पसंद है।मै आज वही बनाने जा रही हूँ।

काले चने की सब्जी(kale chane ki sabzi recipe in hindi)

#mys #d काले चने की सब्जी काफी बहुत स्वादिष्ट लगताहै।यह काफी हेल्दी भी होता है।मुझे अपनी माँ के हाथो का चने की सब्जी काफी पसंद है।मै आज वही बनाने जा रही हूँ।

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सामग्री

55 मिनट
4 लोग
  1. 200 ग्रामकाले चने
  2. 2प्याज बारीक कटे
  3. 2टमाटर बारीक कटे
  4. 2 टेबल स्पूनअदरक लहसुन पेस्ट
  5. 1 टी स्पूनजीरा
  6. 1 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  7. 1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  8. 2 टी स्पूनचना मसाला
  9. 2तेजपत्ता
  10. 2साबुत लाल मिर्च
  11. 2हरीइलायची
  12. स्वाद अनुसारनमक स्वादानुसार
  13. आवश्यकता अनुसारतेल आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

55 मिनट
  1. 1

    चने को अच्छे से साफ कर धो ले उसके बाद उसे रातभर पानी में भिगो दे।उसके बाद उसे पानी से निकाल ले।

  2. 2

    अब एक बर्तन में चने डालकर उसमें कटे प्याज, टमाटर, अदरक लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर,1टेबल स्पून तेल, नमक और चनामसाले मिलाकर अच्छे से मिक्स कर ले।

  3. 3

    अब एक कूकर में तेल गर्म कर उसमें जीरा,साबुत लाल मिर्च, जीरा,छोटीइलायची और लौंग डालकर 1 मिनट भून ले।उसके बाद मिक्स चने को कूकर में डालकर आंच धीमी कर आंच पर तब तक भूने जब तक तेल ना छोड़ दे।

  4. 4

    उसके बाद कूकर मे पानी डालकर 3 से 4 सीटी लगाकर आंच से उतार ले ।

  5. 5

    तो लिजिए आपका काले चने की सब्जी गरमा गर्म तैयार है।इसे रोटी या राइस के साथ खा सकते बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

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